หากคุณกำลังรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ หม้อปรุงอาหารผักโขมกับไข่และเฟต้าชีสเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูของคุณ!
มันจำเป็น
- - จานอบ;
- - ผักโขม 400 กรัม
- - หัวหอม 1 ชิ้น.;
- - ชีส 200 กรัม
- - แครอทต้ม 2 ชิ้น;
- - นม 0.5 ถ้วย;
- - ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
- - แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - เกลือ;
- - เนย 10 กรัม
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกหัวหอมและสับละเอียด ล้างผักโขมเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้หยาบ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่ผักโขมและหัวหอมและเกลือ เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที คนอย่างต่อเนื่อง
ขั้นตอนที่ 2
ปอกเปลือกล้างและปรุงแครอท แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทิ้งไว้สำหรับตกแต่ง ใส่แครอทสับลงในกระทะที่มีผักโขมและหัวหอมและคนให้เข้ากัน ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3
จาระบีจานอบด้วยเนย วางผักโขมกับหัวหอมและแครอทที่ด้านล่าง แล้วโรยด้วยเฟต้าชีสชิ้นด้านบน
ขั้นตอนที่ 4
ละลายแป้งในนมเพื่อไม่ให้มีก้อน จากนั้นใส่ไข่และตี เทส่วนผสมนมไข่ที่ปรุงสุกแล้วลงในผักโขมด้วยเฟต้าชีสและผัก อบจานเป็นเวลา 15 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศา ใส่หม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้บนจานและประดับด้วยสมุนไพรและชิ้นแครอท