บางครั้งไม่มีทางที่จะออกไปสัมผัสธรรมชาติหรือไปร้านอาหารเพื่อทานบาร์บีคิวแสนอร่อย แม่บ้านสมัยใหม่พบทางออกแล้ว - เคบับในเตาอบ ขั้นตอนการเตรียมอาหารดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายและผลที่ได้คืออาหารเย็นที่อร่อยและน่าพอใจ
มันจำเป็น
- - เตาอบพร้อมฟังก์ชั่นย่าง
- - เสียบไม้;
- - หมู (คอ) 1 กก.
- - มะเขือเทศเชอรี่ 250 กรัม
- - หัวหอม 2 ชิ้น;
- - มะนาว 0.5 ชิ้น;
- - ซีอิ๊วขาว 50 มล.
- - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 20 มล.
- - น้ำมันพืช 50 มล.
- - เกลือ;
- - พริกไทยดำ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ควรหั่นเนื้อเป็นส่วนเล็ก ๆ ประมาณ 3, 5 * 4 ซม. นอกจากนี้เรายังหั่นหัวหอมเป็นชิ้นใหญ่ ใส่หมูและหัวหอมลงในชามดอง คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมะนาว พริกไทยป่น น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ผสมปิดฝาให้แน่นแล้วหมักทิ้งไว้ 1, 5-2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
แช่ไม้เสียบในน้ำ. ล้างมะเขือเทศเชอรี่ในน้ำเย็นแล้วเอาก้านออก ต่อไปเกลือเนื้อผสมแล้วเริ่มใส่ไม้เสียบ เราสลับชิ้นเนื้อกับมะเขือเทศ เมื่อเสียบไม้พร้อม เราจะส่งไปที่เตาอบและเปิดโหมด "ย่าง"
ขั้นตอนที่ 3
เราจะจับเวลาอย่างแน่นอน เราปรุงเคบับเป็นเวลา 8 นาทีจากด้านหนึ่งแล้วพลิกกลับและทอดเป็นเวลา 7 นาทีในด้านอื่น ๆ ตอนนี้เคบับพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้!