สลัดทับทิมเป็นหนึ่งในสลัดที่สวยงามและอร่อยที่สุดในอาหารรัสเซีย ง่ายต่อการเตรียมและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ สลัดนี้จะกลายเป็นของประดับตกแต่งโต๊ะอย่างไม่ต้องสงสัย การออกแบบที่สวยงามและความชุ่มฉ่ำของส่วนผสมจะไม่ทิ้งสลัดนี้ไว้โดยไม่สนใจแขก
มันจำเป็น
- - ไก่รมควัน 500 กรัม
- - หัวบีท 500 กรัม
- - มันฝรั่ง 500 กรัม
- - แครอท 500 กรัม
- - หัวหอม 1 หัว;
- - ระเบิดมือ 1 ลูก;
- - มายองเนส 1 ห่อ
- ส่วนผสมจะได้รับสำหรับ 6-8 เสิร์ฟ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ค่อย ๆ หั่นไก่รมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มผักและไข่ในน้ำเกลือ หลังจากที่เย็นตัวลงแล้ว ให้ถูส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้บนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันจากนั้นปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
เราวางแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ ไว้ตรงกลางจานแบนแล้วเริ่มวางมันฝรั่งชั้นแรกไว้รอบ ๆ ชั้นนี้จะต้องเค็มและทาด้วยมายองเนส ชั้นที่สองของสลัดของเราคือครึ่งของหัวบีทต้มทั้งหมด เรายังทามันและทาด้วยมายองเนส เราทำการกระทำที่คล้ายกันกับแครอทและไก่ครึ่งหนึ่งในขณะที่อย่าลืมหล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส ด้านบนของไก่ เราใส่หัวหอมและไข่ที่ทอดไว้ด้านบน เราอัดจารบีทุกอย่างด้วยมายองเนส ใส่ชิ้นไก่ที่เหลือลงบนไข่ เกลือ และปิดท้ายด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 3
ด้วยชั้นสุดท้ายให้วางหัวบีทเบา ๆ เพื่อไม่ให้มีช่องว่างทาจารบีด้วยมายองเนสอย่างล้นเหลือ ในตอนท้ายของการเตรียมสลัด เรานำแก้วของเราออกแล้วโรยสลัดด้วยเมล็ดทับทิมที่ปรุงไว้ล่วงหน้า
ขั้นตอนที่ 4
สลัดของเราพร้อมเสิร์ฟแล้ว