อาหารสะดวกซื้อแบบโฮมเมดเป็นทางเลือกที่ดีในการซื้อสินค้าจากร้านค้า ช่วยประหยัดเวลาของแม่บ้านและให้คุณเลี้ยงอาหารค่ำแสนอร่อยให้กับครอบครัวได้ในเวลาไม่กี่นาที พร้อมประหยัดเงิน
สูตรสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบโฮมเมดนั้นมีความหลากหลายมากเนื่องจากทุกสิ่งที่ผู้ผลิตโรงงานนำเสนอสามารถเตรียมได้ที่บ้านโดยไม่ยาก ซึ่งต้องใช้เวลาเพียงระยะหนึ่งและพื้นที่ว่างในช่องแช่แข็งเพียงพอสำหรับการจัดเก็บในภายหลัง และถ้าไม่นานมานี้ภายใต้ชื่อทั่วไป "ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป" เป็นผลิตภัณฑ์ที่ซ่อนอยู่ซึ่งได้รับการประมวลผลเบื้องต้น แต่ต้องการเพิ่มเติมสำหรับการใช้งานในภายหลัง ทุกวันนี้ บ่อยครั้งคำนี้เรียกว่าไม่เพียงแต่ชิ้นเนื้อหรือเกี๊ยวที่ทุกคนคุ้นเคย กลุ่มผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปรวมถึงการเตรียมการทั้งหมดที่เก็บไว้ในช่องแช่แข็งและอนุญาตให้พนักงานต้อนรับปรุงอาหารในระยะเวลาที่สั้นกว่าปกติ
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากเนื้อสัตว์
พวกเขาเป็นที่นิยมมากที่สุดและรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่คลาสสิกที่สุดคือเกี๊ยว แต่แพนเค้กที่มีเนื้อ, นักหนา, ลูกชิ้น, ลูกชิ้น, กะหล่ำปลีม้วนนั้นอร่อยไม่น้อย สูตรสำหรับการเตรียมของพวกเขาไม่แตกต่างจากที่ใช้โดยพนักงานต้อนรับสำหรับการปรุงอาหารตามปกติจนถึงช่วงเวลาของการอบชุบด้วยความร้อนเนื่องจากความลับทั้งหมดอยู่ที่การแช่แข็งและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ถูกต้อง ดังนั้นก่อนที่จะเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปคุณต้องคิดว่ารูปแบบใดของการจัดเก็บในช่องแช่แข็งในภายหลังจะสะดวกที่สุด แนะนำให้แช่แข็งเป็นส่วนเล็ก ๆ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ ควรทอดหรือลวกทันทีโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งในเบื้องต้น ดังนั้นเกี๊ยวจะถูกแช่แข็งเป็นครั้งแรกโดยวางในชั้นเดียวบนเขียงโรยด้วยแป้งหรือคลุมด้วยฟิล์มยึดแล้วจึงกระจายเป็นถุงหรือภาชนะ ชิ้นเนื้อหรือแพนเค้กนั้นง่ายที่สุดที่จะแช่แข็งทันทีระหว่างฟิล์มยึดสองชั้น ด้วยวิธีนี้ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะคงรูปร่างและไม่เกาะติดกัน
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปผักและผลไม้
การใช้ผลไม้คุณสามารถเตรียมปอเปี๊ยะ, เกี๊ยว, ผลไม้แช่อิ่ม อันแรกถูกแช่แข็งในลักษณะเดียวกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป และสำหรับอย่างหลัง แนะนำให้วางผลเบอร์รี่ในภาชนะหรือถุงขนาดเล็กทันที ขนาดที่เพียงพอสำหรับเตรียมส่วนหนึ่ง หรือแช่แข็งไว้บนเขียง. วิธีนี้ช่วยให้คุณใช้ผลเบอร์รี่ได้ในอนาคต รวมถึงการอบพายหรือเติมเกี๊ยวหรือแพนเค้ก ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบโฮมเมดจากผักเป็นโอกาสที่ดีในการรักษาวิตามินทั้งหมดและนำมาไว้ที่โต๊ะโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล การทำอาหารนั้นไม่ธรรมดาเลย: เพียงแค่หั่นผักที่มักจะใช้สำหรับตุ๋นเป็นชิ้นๆ แล้วแช่แข็งส่วนผสมที่คล้ายกันในช่องแช่แข็ง