ปลาแซลมอนเป็นของปลาเหล่านั้น ซึ่งเน่าเสียได้ยากมากเมื่อทำอาหาร มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและอ่อนโยนในทุกรูปแบบ แต่ถ้าคุณต้องการบางสิ่งที่ผิดปกติคุณสามารถเตรียมซอสครีมมะรุมและครีมเปรี้ยวสำหรับมัน
มันจำเป็น
- - เนื้อปลาแซลมอน;
- - มะนาว;
- - กระเทียมหอม;
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมันมะกอก;
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- - หัวหอมเขียว;
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะพืชชนิดหนึ่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับกระเทียมหอมและหั่นมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ วางส่วนผสมเหล่านี้บนแผ่นอบเพื่อทำหมอนสำหรับปลาของคุณ เนื้อปลาแซลมอนกับเกลือ พริกไทย วางบนหัวหอมและมะนาว ราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและน้ำมะนาวครึ่งลูก
ขั้นตอนที่ 2
ปล่อยให้ปลานั่งเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อแช่ในเครื่องเทศ หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C และอบประมาณ 15 ถึง 25 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมซอสสำหรับปลา รวมมะรุมขูด หัวหอมสับ น้ำมะนาว 1 ลูก และครีมเปรี้ยว ใส่ปลาแซลมอนที่เสร็จแล้วลงในจานแล้วราดซอสที่เตรียมไว้