ในช่วงวิกฤตและราคาที่สูงขึ้น - ถึงเวลาที่ต้องจำสูตรง่ายๆ ของคุณยายที่ไม่ต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่ เรียบง่ายแต่อร่อย สิ่งเหล่านี้สามารถนำมาประกอบกับไข่กวนได้ อย่างไรก็ตาม ไข่กวนนั้นแตกต่างกัน สูตรที่เสนอเรียกอีกอย่างว่า mutty
และบางทีอาจมีตรรกะในเรื่องนี้ แม้ว่าคำนี้จะบ่งบอกถึงความเบื่อหน่ายหรือเรื่องไร้สาระ แต่ก็มีแนวคิดที่ล้าสมัยกว่านั้น: "whorl" - บางสิ่งบางอย่างที่ปลุกเร้า แต่ไข่เพียงอย่างเดียวไม่สามารถเลี้ยงครอบครัวใหญ่ได้ เพราะมันไม่ถูกเช่นกัน แต่ถ้าคุณเพิ่มชุดผักยอดนิยมเพื่อเพิ่มปริมาณ คุณก็จะได้กล่องที่มีผักหรือสัตว์กลายพันธุ์
ไม่จำเป็นต้องมีปริมาณอาหารที่แน่นอน ทุกอย่างถูกมองตามที่คุณชอบ: หัวหอม พริกหยวก มะเขือเทศ แครอท เหล่านี้เป็นส่วนผสมหลัก แต่ห้ามเพิ่มบวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ไส้กรอกที่เหลือ (ไส้กรอก, ไส้กรอก, วีเนอร์)
ก่อนอื่นหัวหอมจะถูกส่งไปยังกระทะที่มีน้ำมันพืช คุณสามารถตัดได้ทั้งเป็นลูกบาศก์และครึ่งวง คุณไม่จำเป็นต้องมีน้ำมันพืชมาก เพราะผักจะให้น้ำผลไม้ ทันทีที่หัวหอมนิ่มลงให้กระจายพริกไทยครึ่งวง หลังจาก 2-3 นาทีมะเขือเทศ ใครชอบไข่ใส่มะเขือเทศก็ใส่เยอะๆ มิเช่นนั้นคุณสามารถใช้ 2 ขนาดกลางหรือแทนที่ด้วยวางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ
แครอทควรขูดหยาบหรือสับละเอียด แต่แครอทที่สับแล้วจะใช้เวลาในการปรุงนานกว่า ผักทั้งหมดตุ๋นใต้ฝาจนนิ่ม ในกระบวนการเติมเกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ในนาทีสุดท้ายไข่ 4-5 ฟองจะหลุดออกมา ควรเทลงในผักและคนให้เข้ากัน จะใช้เวลา 4-5 นาทีในการเสร็จสิ้นไข่ มุตตาพร้อมแล้ว
ตัวเลือกที่อธิบายข้างต้นเหมาะสำหรับฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผักทั้งชุดมีความสด แต่จานนี้สามารถเตรียมได้ทุกเวลาของปี ท้ายที่สุดแล้วแม่บ้านที่กระตือรือร้นอาจตุนผักสำหรับฤดูหนาวเช่น lecho สลัดบัลแกเรียหรืออื่น ๆ ที่มีผักทั้งหมดอยู่ แม้แต่การเตรียมแตงกวาก็สามารถใช้ได้ ท้ายที่สุดแตงกวาดองหั่นเป็นก้อนเข้ากันได้ดีกับไข่บด หากมีไส้กรอกหั่นเต๋าเหลือในตู้เย็นก็จะถูกส่งไปที่กระทะหลังจากหัวหอม
Mutota เป็นอาหารอเนกประสงค์ที่ไม่มีสัดส่วนที่ชัดเจน แต่นี่น่าสนใจยิ่งกว่าเพราะคุณจะแสดงจินตนาการของคุณอย่างเต็มที่ได้อย่างไร หากครอบครัวที่มี 4 คนโดยการทอดไข่แต่ละฟองก็ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่จะเลี้ยงสมาชิกในครอบครัวที่น่าพอใจ และเมื่อไข่เหล่านี้ผสมกับส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น คุณจะได้ไข่ดาวเต็มกระทะ คุณสามารถกินได้เฉพาะโคลน และถ้าคุณต้มมันฝรั่งหรือพาสต้าเพิ่มเป็นเครื่องเคียง คุณจะได้อาหารเย็นเต็มรูปแบบ