ถ้าคุณไม่อยากยุ่งกับการเตรียมเค้ก Anthill แบบดั้งเดิม สูตรนี้ก็ใช่เลย ความพยายามมีน้อยที่นี่ และผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง!
มันจำเป็น
- คุกกี้น้ำตาล - 500 กรัม
- เนย - 1 แพ็ค
- นมข้นต้ม - 1 กระป๋อง
- ช็อคโกแลต - 1 บาร์
- นม - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
- เมล็ดทานตะวัน (ไม่จำเป็นสำหรับการตกแต่ง)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คุกกี้น้ำตาลจะต้องบี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยทำอย่างระมัดระวังเศษเล็กเศษน้อยเพื่อไม่ให้กลายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุกกี้อะไรก็ได้ แต่ควรใช้เมล็ดงาดำ - มีรสชาติเฉพาะ และป๊อปปี้ภายนอกจะเลียนแบบมดในจอมปลวก ควรใช้ชามขนาดใหญ่กว่านี้ในภายหลังจะสะดวกกว่าในการผสมคุกกี้กับครีม
ขั้นตอนที่ 2
ในการเตรียมครีม ให้ผสมเนยกับนมข้นต้มจนเนียน น้ำมันควรอ่อนที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นคุณควรนำมันออกจากตู้เย็นก่อน
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากนั้นให้ใส่ครีมที่เสร็จแล้วลงในคุกกี้ ผสมเบา ๆ เพื่อให้ชิ้นส่วนทั้งหมดทาอย่างสม่ำเสมอ ใส่มวลที่ได้ลงในจานสไลด์แล้วห่อด้วยพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นค้างคืน
ขั้นตอนที่ 4
ตกแต่งเค้กก่อนเสิร์ฟ ในการทำเช่นนี้ ปรุงเคลือบ: ละลายแท่งช็อกโกแลตในอ่างน้ำแล้วเติมนม ปรุงเป็นเวลา 1-2 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนมาก เมื่อไอซิ่งเย็นตัวลงเล็กน้อยและอุ่นแล้ว ให้เทลงบนเค้ก
ขั้นตอนที่ 5
หรือคุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยเมล็ดทานตะวันที่ปอกอยู่ด้านบนซึ่งจะเลียนแบบมด เค้กที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว!
