นักวิทยาศาสตร์ไม่เห็นด้วยกับประโยชน์ของอาหารเช้า (ไม่ว่าจะจำเป็นหรือไม่ก็ตาม) บางคนอ้างว่าร่างกายของมนุษย์ได้รับการปรับทางสรีรวิทยาสำหรับช่วงเช้าที่หิวโหย ในขณะที่คนอื่น ๆ มั่นใจว่าอาหารเช้าให้พลังงาน ดังนั้นควรเป็นที่น่าพอใจ อย่างไรก็ตาม หลายคนคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารเช้า ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคนส่วนใหญ่ในปัจจุบันจึงสนใจในเรื่องความถูกต้องและปริมาณแคลอรี่ของอาหารเช้า หากคุณต้องการมีรูปร่างที่ดีอยู่เสมอ คุณควรเลือกรับประทานอาหารเช้าที่เบาและสมดุลซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอ
อาหารเช้าสำหรับการลดน้ำหนักต้องอิ่มท้อง แต่เบาพอสำหรับระบบย่อยอาหาร มีวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่ต้องการ เตรียมอย่างรวดเร็ว ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น และแน่นอนว่าต้องอร่อย
มันคุ้มค่าที่จะเลิกซื้อน้ำผลไม้มูสลี่และซีเรียลสำเร็จรูป, อาหารทอด, รมควัน, เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน, ขนมหวาน
ดังนั้นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพมื้อแรกสำหรับการลดน้ำหนักคือโจ๊ก (ข้าวโอ๊ตหรือบัควีท) ปรุงในนมหรือน้ำไขมันต่ำและน้ำผลไม้คั้นสดหนึ่งแก้ว ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเทน้ำอุ่นลงบนซีเรียลในตอนเย็น และในตอนเช้าใส่ผลไม้สับและถั่วเล็กน้อยลงในโจ๊ก อาหารเหล่านี้ปรุงโดยไม่มีน้ำตาลมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และอื่นๆ สำหรับการทำงานปกติของร่างกาย
ผลิตภัณฑ์จากนมถือเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพไม่แพ้กัน ตัวอย่างเช่น คอทเทจชีสที่มีไขมัน 1-2% ร่วมกับผลไม้ เบอร์รี่ หรือผลไม้แห้งเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่นิยมใช้มากที่สุด
สลัดเป็นรายการอาหารเช้าที่เหมาะ มีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดผลไม้ ผักและผลไม้ และสลัดผักที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าในการเตรียมอาหารเช้าเพื่อลดน้ำหนักจะดีกว่าที่จะปฏิเสธอาหารที่มีกล้วยและองุ่น
ตัวเลือกสุดท้ายสำหรับอาหารเช้าคือค็อกเทลและสมูทตี้ อาหารเช้าดังกล่าวไม่เพียงแต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากเท่านั้น แต่ยังเตรียมง่ายอีกด้วย ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบอย่างมาก