สูตรสำหรับลูกชิ้นไก่ที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ (เรียกอีกอย่างว่า "ลูกชิ้นไก่") ไฮไลท์ของจานนี้คือซอสครีมชีสหอมกรุ่น ลูกชิ้นไก่เหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก
มันจำเป็น
- สำหรับลูกชิ้น:
- - เนื้อไก่ - 500 กรัม;
- - หัวหอม - 2 ชิ้น;
- - ขนมปัง - 1 ชิ้น;
- - นม - 150-200 มล.
- - เกลือพริกไทย
- สำหรับซอส:
- - ครีม - 500 มล.;
- - ชีส (เช่น Maasdam) - 300 gr.;
- - กระเทียม;
- - ผักใบเขียว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำอาหารลูกชิ้น:
- แช่ขนมปังในนม
- สับหัวหอม;
- เราส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ
- เราผสมส่วนประกอบทั้งหมด
- เกลือ / พริกไทย
- เราสร้างลูกชิ้นขนาดเล็ก
ขั้นตอนที่ 2
หล่อลื่นจานอบด้วยเนยวางลูกชิ้น
เราอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ในเวลานี้เราเตรียมซอสครีมชีส:
- สับกระเทียมและสมุนไพรอย่างประณีต
- ถูชีส;
- ผสมชีส, สมุนไพร, กระเทียม;
- ใส่ครีม
ขั้นตอนที่ 4
เรานำลูกชิ้นออกจากเตาอบแล้วเติมด้วยซอสครีมชีส
ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและอบที่ 180 องศาอีก 20 นาที