แครกเกอร์โฮมเมดกรอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมนอกจากนี้ยังมีซุปน้ำซุปและสลัดแสนอร่อย พวกเขาทำอาหารได้ง่ายในกระทะหรือในเตาอบ แต่แม่บ้านกำลังใช้อุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์มากขึ้น - multicooker ในนั้นคุณสามารถทำแครกเกอร์รสหวานหรือเค็มได้อย่างรวดเร็วโดยใช้สารเติมแต่งที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น
Croutons ใน multicooker: ข้อดีและคุณสมบัติ
แครกเกอร์โฮมเมดนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อมา ไม่รวมถึงสารอนุรักษ์นิยม สารปรุงแต่งรส และส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ สามารถปรับรสชาติได้ตามต้องการโดยเปลี่ยนสัดส่วนของเครื่องเทศ เพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ ทดลองกับประเภทของขนมปังและรูปทรงของผลิตภัณฑ์ Croutons ช่วยให้สามารถใช้เศษขนมปังม้วนและขนมอบประเภทอื่น ๆ ได้กระบวนการทำอาหารนั้นประหยัดมาก มันจะดีกว่าที่จะทำ rusks จากขนมปังเก่าจะสะดวกกว่าที่จะหั่นเป็นเส้นหรือก้อนที่เรียบร้อย
การทำอาหารแครกเกอร์ใน multicooker นั้นง่ายมาก มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยสูตรอาหารง่ายๆ และส่วนทดลองเล็กๆ เงื่อนไขสำคัญคือต้องเข้าใจว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการคั่วอย่างถูกต้อง มากขึ้นอยู่กับรุ่นของ multicooker และประเภทของขนมปัง แครกเกอร์สำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในถุงกระดาษหรือถุงผ้า ในขวดที่ปิดสนิทหรือภาชนะพลาสติก พวกเขาสามารถได้กลิ่นเหม็นอับที่ไม่พึงประสงค์
ขนมปังกรอบขนมปังขาวรสเผ็ด
ตัวเลือกคลาสสิกสำหรับอาหารว่างหรือซุป ปริมาณเกลือถูกปรับตามรสนิยมคุณสามารถปฏิเสธเครื่องเทศได้
ส่วนผสม:
- 0.5 ก้อนขนมปังขาวมาตรฐาน (ประมาณ 400 กรัม)
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
- พริกไทยดำ;
- เกลือ;
- ส่วนผสมของเครื่องเทศ
ตัดขนมปังเป็นก้อนหรือเส้น ตัวเลือกแรกเหมาะสำหรับสลัดและซุปสะดวกกว่าถ้าใช้แท่งยาวเป็นอาหารว่างเบียร์ เทชิ้นขนมปังลงในชามลึก ราดด้วยน้ำมันพืช ใส่เกลือ พริกไทยป่น และเครื่องเทศ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้เนยและเครื่องเทศกระจายทั่วขนมปัง
ใส่ croutons ลงในชาม multicooker ปรับระดับเลเยอร์ปิดฝาแล้วเปิดโปรแกรม "Baking" หลังจาก 20 นาที ให้คน croutons ด้วยไม้พายแล้วเปิดเครื่องอีกครั้ง เวลาทำอาหารทั้งหมดคือ 40 นาที croutons ทอดอย่างเหมาะสมควรได้เปลือกสีทองที่สวยงามมีกลิ่นหอมและกรอบ เทลงในชาม เย็นและเสิร์ฟ
กรูตองกระเทียมต้นตำรับ
ของว่างสไตล์อิตาลีรสเผ็ดที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ไส้กรอกดังกล่าวสามารถรวมอยู่ในสลัดกับเนื้อหรือปลารมควัน ผู้ที่ชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าควรลดปริมาณกระเทียมลง
ส่วนผสม:
- ขนมปังข้าวไรย์ 1 ก้อน
- น้ำมันมะกอก 170 กรัม
- หัวกระเทียม
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรแห้ง (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, โหระพา)
ตัดขนมปังเก่าเล็กน้อยเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ชิ้นลงในชาม multicooker ทาน้ำมันด้านล่างเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช เปิดโปรแกรม Baking หรือ Multipovar เป็นเวลา 20 นาที
ปอกกระเทียมแบ่งเป็นชิ้น ๆ สับในเครื่องปั่นหรือผ่านการกด ใส่ข้าวต้มหอม ๆ ลงในชามขนาดเล็ก ใส่ส่วนผสมสมุนไพร น้ำมันมะกอก และเกลือ ผสมให้เข้ากัน
ใส่ขนมปังกรอบร้อนลงในชามลึก เทส่วนผสมน้ำมันกระเทียมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็นสนิท สารเติมแต่งจะถูกดูดซึมเข้าสู่ขนมปังปิ้งอย่างรวดเร็วทำให้แห้ง croutons จะนุ่มและกรอบ
กรูตองรสไก่น่ารับประทาน
ทดแทนขนมที่ซื้อโดยมีกลิ่นหอมของปลาหมึก พิซซ่าหรือซาลามี่ - อาหารโฮมเมดที่มีรสชาติของไก่ เห็ด เนื้อวัว ความลับนั้นง่ายมาก - เมื่อแห้ง น้ำซุปเข้มข้นจะถูกเติมลงในขนมปัง ทำให้ขนมปังกรอบสำเร็จรูปมีสีสันสวยงามและมีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับทำสลัดโฮมเมดและสามารถใช้เป็นของว่างปิกนิกได้
ส่วนผสม:
- ขนมปังข้าวไรย์หนึ่งก้อน
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น
- น้ำซุปไก่แห้ง 1 ก้อน
ตัดขนมปังเป็นก้อนหรือเส้นเรียบร้อย โรยด้วยน้ำมันพืช และใส่ในชามหลายเมนู ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยปิดฝาในการตั้งค่าอบ ระหว่างการปรุงอาหาร แครกเกอร์จะต้องผสม 1-2 ครั้งด้วยไม้พายพลาสติกหรือไม้
จนกว่าขนมปังจะได้สภาพที่ต้องการ ให้เตรียมน้ำสลัดโดยเทน้ำร้อนสองสามช้อนโต๊ะลงบนน้ำซุปเนื้อ นวดและผสมมวลให้ละเอียดเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทน้ำซุปเข้มข้นลงในขวดสเปรย์และแปรรูปขนมปังกรอบร้อน คนให้เข้ากันเพื่อให้ของเหลวอิ่มตัวทั่วขนมปัง ปล่อยให้ croutons แห้งและเย็น ของว่างชนิดเดียวกันนี้สามารถปรุงกับน้ำซุปประเภทอื่นได้ เช่น เนื้อวัวหรือเห็ด นอกจากนี้ที่ดีคือสมุนไพรรสเผ็ดแห้ง
ของหวานกรุบกรอบ: การเตรียมทีละขั้นตอน
จากเศษขนมปังขาวที่เหลือ คุณสามารถทำขนมปังกรอบอร่อยๆ สำหรับชงชาได้ ปริมาณน้ำตาลผงจะถูกปรับเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสม:
- ก้อน 400 กรัม บาแกตต์หรือขนมปังขาวอื่น ๆ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
- ผงน้ำตาล.
ตัดก้อนเป็นชิ้นไม่เล็กเกินไป จาระบีชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืช เทชิ้นขนมปัง ตั้งโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 15 นาที ขนมปังขาวนุ่มปรุงเร็วกว่าขนมปังข้าวไรย์หรือเมล็ดพืช ในขั้นตอนของการทอด ให้กวน croutons ด้วยไม้พาย
เทก้อนร้อนลงบนจานโรยด้วยน้ำตาลผงจากกระชอน ปล่อยให้ขนมเย็นและเสิร์ฟ ขนมปังกรอบหวานไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ควรปรุงให้สุกก่อนอาหารทันที
