ซุปผักนี้เป็นประโยชน์อย่างแท้จริงสำหรับผู้ที่อดอาหารหรืออดอาหาร มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะตอบสนองความท้องว่างกับพวกเขา ในระหว่างการอดอาหาร อาหารส่วนใหญ่จะประกอบด้วยผักซึ่งมีแคลอรีต่ำและมีวิตามินสูง จานไม่ติดมันนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
มันจำเป็น
- - 2 มะเขือยาว;
- - 2 พริกหยวก;
- - 2 หัวหอม;
- - 2 มะเขือเทศ;
- - 2 มันฝรั่ง;
- - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ พริกไทย สมุนไพร กระเทียม ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในกระทะขนาดเล็กที่มีก้นหนาอุ่นน้ำมันมะกอกแล้วผัดหัวหอมเบา ๆ ตัดเป็นครึ่งวง ลวกมะเขือเทศสำหรับซุปไม่ติดมันด้วยน้ำร้อน ปอกเปลือก ถูตะแกรงแล้วทอดด้วยหัวหอม เทน้ำ 1 ลิตรลดมันฝรั่งสองลูกปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ตัดพริกหยวกและมะเขือยาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ จุ่มผักลงในซุปเมื่อมันฝรั่งเกือบสุกแล้ว และเคี่ยวผักทั้งหมดด้วยไฟอ่อนๆ จนนิ่ม หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มแครอทลงในซุปไร้ไขมันนี้ แทนที่มะเขือม่วงด้วยบวบ คุณจะได้รับอาหารไม่ติดมันที่อร่อยมาก
ขั้นตอนที่ 3
สุดท้ายใส่ใบกระวาน ออลสไปซ์ สมุนไพรสับละเอียด และกระเทียม คุณสามารถเพิ่มมายองเนสไร้ไขมันได้หนึ่งช้อนชา