ทำให้คนที่คุณรักมีความสุขและทำให้พวกเขาเป็นเค้กเยลลี่แสนอร่อยที่เรียกว่า "ส้มในโยเกิร์ต"! ทุกคนจะต้องชอบขนมนี้อย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - ส้ม - 3 ชิ้น;
- - เจลาติน - 30 กรัม
- - กล้วย - 1 ชิ้น;
- - สับปะรดกระป๋อง - 0, 5 กระป๋อง;
- - โยเกิร์ต - 750 มล.
- - น้ำส้ม - 250 มล.
- - ไข่ - 4 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 1 แก้ว;
- - แป้ง - 1 แก้ว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทเจลาตินลงในถ้วยแยกแล้วเทน้ำส้ม ทิ้งไว้ในสถานะนี้จนกว่าจะบวมนั่นคือประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับส้ม ให้ทำดังนี้: หั่นเป็นวง แล้วลอกเปลือกออก หั่นกล้วยเป็นลูกเต๋า
ขั้นตอนที่ 3
เค้กนี้จะต้องมีบิสกิต ทางที่ดีควรอบเอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมไข่กับน้ำตาลในชามเดียว ปัดส่วนผสมนี้แล้วใส่แป้งลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ทำให้บิสกิตสำเร็จรูปเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 4
เทเจลาตินที่บวมลงในกระทะแล้วจุดไฟ อุ่นจนละลายหมด เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่ามวลนี้ไม่เดือด ทำให้เจลาตินที่ละลายแล้วเย็นลงและผสมกับโยเกิร์ต ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 5
ปิดถ้วยครึ่งวงกลมด้วยฟิล์มยึด วางแหวนส้มหั่นบาง ๆ ไว้ด้านข้างของจาน ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เริ่มจัดวางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: กล้วยสไลซ์ สับปะรด บิสกิต และแก้วสีส้ม เติมโยเกิร์ตลงในชั้นเหล่านี้แล้วทำซ้ำอีกครั้ง ใส่จานที่เกิดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 6
นำขนมแช่แข็งออกจากถ้วยและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือใบสะระแหน่ เค้กวุ้น "ส้มในโยเกิร์ต" พร้อมแล้ว!