ขาเป็นที่นิยมมากในหมู่แม่บ้าน พวกเขาเตรียมการได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติม มีอาหารที่ใช้ขาไก่จำนวนมาก ลองเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารตะวันออก การผสมผสานของเครื่องเทศและเครื่องเทศที่ไม่ธรรมดาจะสร้างความประทับใจให้กับนักชิมที่ยอดเยี่ยม!
มันจำเป็น
-
- 4 ขา (ต้นขาและน่อง)
- โหระพา 4 ก้าน
- กระเทียม 1 กลีบ
- 1 โต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้ง
- 2 โต๊ะ. น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
- 3 โต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- เครื่องเทศ: เกลือ
- พริกไทย
- ข้าว 250 กรัม
- ขมิ้นที่ปลายมีด
- มะเขือเทศ 200 กรัม (ควรเป็น "เชอร์รี่")
- ผักโขม 100 กรัม
- 1 โต๊ะ. มะกอกหลุมหนึ่งช้อน
- 2 โต๊ะ. ลูกเกด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา ล้างขาไก่ให้แห้ง ฉีกใบโหระพา ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด (คุณสามารถขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดได้) ผสมโหระพากับน้ำผึ้ง น้ำมะนาว และ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ขั้นตอนที่ 2
จาระบีที่ขาด้วยน้ำดองที่เตรียมไว้แล้ววางบนชั้นวางเตาอบ นำเข้าอบ 20 ถึง 25 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำ 500 มล. ลงบนข้าว ใส่เกลือ ขมิ้น และนำไปต้ม เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมผัก. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็น 4 ชิ้น สับผักโขมอย่างหยาบแล้วผัดกับมะเขือเทศใน 1 โต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอกจนของเหลวระเหยหมด สับมะกอกและผัดกับลูกเกดกับผักโขมและมะเขือเทศ โยนข้าวในกระชอนแล้วผสมกับผัก ขาผัดกับข้าวโอเรียนเต็ลพร้อม!