Sterlet - "ปลาหลวง" แม้จะมีที่มาของชื่อ แต่ก็ไม่จำเป็นต้องมีรางวัลสำหรับการเตรียมสเตอเล็ต คุณแค่ต้องการจินตนาการและความปรารถนาเพียงเล็กน้อย
คำแนะนำ
ถูปลาด้วยพริกไทย เกลือ เครื่องเทศ ครีมเปรี้ยว และชีส
วางในที่เย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อหมัก
วางปลาในกระทะที่ทาไขมันแล้ววางในเตาอบที่อุ่นถึง 250 องศาเป็นเวลา 30 นาที
นำปลาออกวางบนจานและตกแต่งด้วยผักสดและสมุนไพร อร่อย.