ปีเตอร์มหาราชกินสิ่งนี้ได้อย่างไร คำถามนี้เกิดขึ้นสำหรับผู้ที่ได้รับการปฏิบัติต่ออาหารที่เสนอ อันที่จริง เมื่อคิดหาวิธีปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์อย่างถูกต้องแล้ว คุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของมัน! แต่แน่นอนว่าคุณจะต้องจัดสรรเวลาในการทำอาหาร ตรวจสอบและตรวจสอบให้แน่ใจ: ความพยายามที่ใช้ไปนั้นสมเหตุสมผลอย่างสมบูรณ์ เนื่องจากอาหารในรูปแบบปัจจุบันนั้นอร่อยจริงๆ
มันจำเป็น
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 แก้ว
- น้ำ (ฉันกรองแล้ว) - 1 แก้ว
- นม (ควรมีไขมันสูง) - 1 ลิตร
- ครีม - 100มล.
- เนย - ไม่เกิน 30 กรัม
- น้ำตาล - โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 1-2 ช้อนโต๊ะ แต่มักจะเพิ่มรสชาติ
- เกลือ - ไม่เกิน 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องเทข้าวบาร์เลย์มุก 200 มล. กับน้ำหนึ่งลิตร เลือกผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตที่คุณชอบ คัดสรรน้ำที่มีคุณภาพอีกด้วย คุณสามารถใช้ต้ม โจ๊กเททิ้งไว้ 12 ชั่วโมง ประสบการณ์ยืนยันว่าทิ้งไว้ข้ามคืน
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วให้สะเด็ดน้ำอย่างระมัดระวังเติมนม 1 ลิตรลงในซีเรียล เราใช้กระทะ 2 ใบโดยให้อันหนึ่งเข้ากัน ตอนนี้คุณต้องนำนมกับซีเรียลไปต้มเวลาในการปรุงคือ 5 นาที ในเวลาเดียวกันเราก็เทน้ำลงในกระทะที่ใหญ่ขึ้น ตอนนี้คุณต้องจัดจานเพื่อให้ได้กระบวนการ "อ่างน้ำ" วางหม้อลงในหม้อแล้วเข้าสู่ขั้นตอนการทำอาหาร
ขั้นตอนที่ 3
ลดความร้อนทันทีที่น้ำเดือดในกระทะใบใหญ่ เก็บไว้ในกิจกรรมขั้นต่ำ ตอนนี้ปิดฝาโจ๊กที่มีฝาปิดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง อย่าลืมตรวจสอบสถานะของก๊าซ แต่โดยปกติโจ๊กที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะไม่ไหม้และไม่วิ่งหนี อย่าลืมหม้อขนาดใหญ่ - คุณจะต้องเติมน้ำตลอดเวลา นั่นคือกาต้มน้ำจะต้องได้รับความร้อนและต้มอย่างต่อเนื่อง
โจ๊กที่ทำเสร็จแล้วดูพิเศษมาก เธอไม่เหมือนข้าวบาร์เลย์ทั่วไปอีกต่อไป และแน่นอนว่ารสชาติจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง