สลัดสเปนที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถทำกับผักได้ทุกประเภท พวกเขาสามารถทอด, ตุ๋น, ขูด, ดิบ ขอบคุณแฮมจานนี้ค่อนข้างน่าพอใจและหน่อไม้ฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมเป็นแหล่งของวิตามินที่เป็นประโยชน์มากมาย
มันจำเป็น
- สำหรับสองคน:
- - น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - พริกไทยป่นสด - เพื่อลิ้มรส;
- - มัสตาร์ด Dijon - 0.5 ช้อนชา;
- - น้ำมันมะกอกสกัดเย็น - 3 ช้อนโต๊ะ;
- - หอมแดง - 1 ชิ้น;
- - ผักชีฝรั่ง - 2, 5 ช้อนโต๊ะ;
- - แฮม - 100 กรัม
- - หน่อไม้ฝรั่งเขียว - 450 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างหน่อไม้ฝรั่งสดตัดปลายแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ล้างผักชีฝรั่งในน้ำไหลแล้วสับด้วยมีดคม ถ้าคุณไม่ชอบผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้โหระพาหรือสะระแหน่แทน
ขั้นตอนที่ 2
หั่นแฮมเป็นเส้นบางๆ สับหอมแดงสำหรับแต่งตัว ในชามขนาดกลาง ผสมหอมแดง น้ำส้มสายชู พริกไทย มัสตาร์ด และน้ำมันมะกอกสำหรับน้ำสลัดสเปน
ขั้นตอนที่ 3
ผสมน้ำสลัด แฮม และหน่อไม้ฝรั่งที่เตรียมไว้ในชามลึก ปล่อยให้สลัดสเปนยืนสักครู่แล้วจัดใส่จานและเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด สามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้ม ข้าว บัควีท และขนมปังดำหรือขาวสไลซ์