หมูอบด้วยหีบเพลง - มันดูน่าทึ่งมาก! และกลิ่นหอมของเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำยิ่งนัก! มันง่ายมากที่จะปรุงเนื้อสัตว์ในเตาอบควรใช้เนื้อซี่โครงหมูเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เห็ดมันฝรั่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานเทศกาลนี้
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - หมู 500 กรัม
- - ชีส 200 กรัม
- - 5 มันฝรั่ง;
- - 2 มะเขือเทศ;
- - กระเทียม 5 กลีบ
- - พริกไทย เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดชีสเป็นชิ้น 4 มม. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นกระเทียม
ขั้นตอนที่ 2
หั่นหมูทั้งชิ้นโดยเว้นระยะห่าง 1 ซม. ไม่ถึงปลาย! เกลือและพริกไทยหมูใส่ชิ้นของมะเขือเทศ, ชีส, กระเทียมในการตัด
ขั้นตอนที่ 3
ห่อหมูที่เตรียมไว้ด้วยกระดาษฟอยล์วางบนแผ่นอบใส่ในเตาอบ อบที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
ในการเตรียมเห็ด ให้นำมันฝรั่งลูกเล็กๆ มาล้าง เช็ดให้แห้ง หั่นเป็นวงกลมลึกๆ ตรงกลางเส้นรอบวงมันฝรั่ง ส่วนหนึ่งจะเป็นหมวก (ทิ้งเปลือกไว้ที่นั่น) และอีกส่วนหนึ่งในรูปแบบของขาเห็ด - ตัดส่วนเกินทั้งหมดด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 5
หล่อลื่น "เห็ด" ด้วยน้ำมันพืชเกลือเพื่อให้ได้ผลคุณสามารถม้วนขาเห็ดในสมุนไพรแห้งอบในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมหมูยอ