แครอทอบที่อร่อยที่สุด

สารบัญ:

แครอทอบที่อร่อยที่สุด
แครอทอบที่อร่อยที่สุด

วีดีโอ: แครอทอบที่อร่อยที่สุด

วีดีโอ: แครอทอบที่อร่อยที่สุด
วีดีโอ: ผักอบคลีนๆ เพื่อสุขภาพ ทำง่ายมากๆ Roasted Vegetables | My Wife Is Healthy Girl 2024, มีนาคม
Anonim

คุณเคยลองอบขนมกับแครอทหรือไม่? ถ้าไม่ให้แน่ใจว่าได้ลองดู คัพเค้ก พาย และมัฟฟินอร่อยและเตรียมง่าย พวกเขาจะดึงดูดไม่เพียง แต่กับผู้ที่มีฟันหวาน แต่ยังรวมถึงสมัครพรรคพวกของโภชนาการที่เหมาะสม

เค้กแครอท-กล้วยกับครีมเต้าหู้

ส่วนผสม:

  • แครอทปอกเปลือกและขูดละเอียด 260 กรัม
  • แป้ง 400 มล.
  • น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลปกติ 300 มล.
  • น้ำมันพืช 180 มล.
  • 2 กล้วยขนาดกลาง
  • 4 ไข่;
  • วอลนัทสับ 1 กำมือใหญ่ (ไม่จำเป็น)
  • อบเชย 2 ช้อนชา;
  • เกลือ 2 หยิบมือและผงฟู
  • ชีสกระท่อมนุ่มไขมัน 100 กรัม
  • เนย 250 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 600 มล.;
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
  • วอลนัทและสีเหลืองอ่อนสำหรับตกแต่ง

การเตรียมการ:

1. ผสมแป้งสาลี เกลือ อบเชยป่น ผงฟู และน้ำตาลทราย ผัดในไข่และเนย ใส่แครอท ถั่ว และกล้วยขูดหยาบ

2. จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันและปูด้วยกระดาษรองอบ ใส่ 1/2 ของแป้งลงในพิมพ์และอบ 20-25 นาทีที่ 175 ° C ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน อบเค้กชิ้นที่สองจากแป้งที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน

3. ตีเนยนิ่ม คอทเทจชีส ผง และน้ำมะนาวสำหรับครีมจนเป็นฟองอากาศ ทาเค้กด้วยครีม ตกแต่งด้านบนด้วยครีม ถั่วสับ และตุ๊กตาสีเหลืองอ่อน

ภาพ
ภาพ

มัฟฟินแครอท

ส่วนผสม:

  • แครอทสดขูดละเอียด 100 มล.
  • วอลนัทสับ 100 มล.
  • 2 ไข่;
  • แป้ง 140 กรัม
  • เนย 100 กรัม
  • น้ำตาล 110 กรัม
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโยเกิร์ตธรรมชาติ
  • ผงฟู 1 ช้อนชา;
  • เกลือเล็กน้อยวานิลลา

การเตรียมการ:

1. ร่อนแป้งสาลีพร้อมกับผงฟูผ่านตะแกรง ตีเนยอ่อนกับน้ำตาลทราย ใส่ไข่ โยเกิร์ต เกลือ วานิลลา และตีอีกครั้ง เพิ่มส่วนผสมของเหลวลงในมวลแป้งผสม ผสมกับแครอทและวอลนัท ผสมอีกครั้ง

2. ใส่กระดาษลงในถ้วยมัฟฟินแล้วเติมแป้ง 3/4 เต็ม นำเข้าอบ 20-25 นาทีที่ 180 ° C ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน คัพเค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยตุ๊กตาสีเหลืองอ่อนหรือมาร์ซิปัน

ภาพ
ภาพ

คัพเค้กแครอทมะนาว

ส่วนผสม:

  • แป้ง 300 กรัม
  • แครอทขูดละเอียด 450 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลธรรมดา 300 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 300 มล.
  • 5 ไข่;
  • ผงฟู 16 กรัม
  • โซดา 15 กรัม
  • เกลือ 2 หยิบมือ;
  • ความเอร็ดอร่อยของ 2 มะนาว

การเตรียมการ:

1. ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน ตีน้ำตาลทรายและเนยด้วยเครื่องผสม ตีไข่ทีละฟองโดยไม่หยุดตี เมื่อมวลเพิ่มขึ้นในปริมาตร ค่อย ๆ เพิ่มส่วนผสมแห้ง.

2. จากนั้นเพิ่มความเอร็ดอร่อยและแครอทขูดลงในแป้ง จาระบีถาดอบด้วยเนยโดยใช้แปรงทำอาหาร ใส่แป้งแครอทลงไป อบ 60 นาทีที่ 180 ° C ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน