ในตอนเช้าหลังวันหยุดปีใหม่ ครอบครัวของคุณสามารถสร้างคุกกี้แอปเปิ้ลซินนามอนเบา ๆ ที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะช่วยยืดอายุเทศกาล ขนมอบดังกล่าวมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ นุ่มและมีกลิ่นหอมมาก และอาจใช้เวลาปรุงเพียงสามสิบนาที
ดังนั้นสำหรับการเตรียมคุกกี้แอปเปิ้ลอบเชยสำหรับเทศกาลคุณจะต้องมีส่วนประกอบเช่น:
- เกลือแกง (ตามรสนิยมของคุณ);
- แอปเปิ้ลหวานขนาดใหญ่ (ชิ้นเดียว);
- อบเชยสับ (ครึ่งช้อนชา);
- แป้งสาลีร่อน (หนึ่งแก้วเต็ม);
- น้ำตาลทรายวานิลลา (ตามรสนิยมของคุณ);
- น้ำตาลทรายธรรมดา (ครึ่งแก้ว);
- ผงฟู (หนึ่งซองเล็ก);
- เนยจืด (54 กรัม);
- ไก่ดิบ ไข่ใหญ่ (ชิ้นเดียว)
หากคุณดูรายการนี้ คุณสามารถใส่ใจกับความจริงที่ว่าไม่จำเป็นต้องมีส่วนประกอบมากเกินไป เมื่อเตรียมอาหารครบแล้ว ให้เปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิในเตาอบ ซึ่งควรจะเท่ากับ 180 องศา ปล่อยให้เตาอบอุ่นขึ้น
และในเวลานี้คุณต้องรวมไข่ไก่ดิบที่เลือกไว้ น้ำตาลทราย และเนยนิ่มลงในชามลึก ตีส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้นจนกลายเป็นมวลปุย ในภาชนะเดียวกัน ร่อนส่วนผสมของแป้งสาลีบดละเอียดและผงฟู ใส่น้ำตาลวานิลลา และเพิ่มอบเชยสับ ผัดมวลจนเนียนในเวลาเดียวกันก็หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้งสำหรับคุกกี้วันหยุด
จาระบีแผ่นอบขนาดใหญ่ที่มีด้านต่ำวางแป้งแอปเปิ้ลซินนามอนในส่วนที่มีช้อนโต๊ะสำหรับคุกกี้ในอนาคตใส่ช่องว่างในเตาอบแล้วอบเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นสามารถเสิร์ฟคุกกี้แอปเปิ้ลซินนามอนที่อ่อนนุ่มและอ่อนนุ่มพร้อมกับชาในเช้าวันปีใหม่