ปรุงคอทเทจชีสที่นุ่มที่สุดละลายในปาก

สารบัญ:

ปรุงคอทเทจชีสที่นุ่มที่สุดละลายในปาก
ปรุงคอทเทจชีสที่นุ่มที่สุดละลายในปาก

วีดีโอ: ปรุงคอทเทจชีสที่นุ่มที่สุดละลายในปาก

วีดีโอ: ปรุงคอทเทจชีสที่นุ่มที่สุดละลายในปาก
วีดีโอ: [SUB] Easy Homemade Cottage Cheese นมบูดอย่าเพิ่งทิ้ง...เอามาทำคอตเตจชีสเองก็ได้ง่ายๆ (Vlog) 2024, พฤศจิกายน
Anonim

วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรการทำคอทเทจชีสกับคุณ เค้กที่ฉันชอบ เค้กอร่อย กรุบกรอบและนุ่ม

นมเปรี้ยว
นมเปรี้ยว

มันจำเป็น

  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เนย - 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 1, 5 ช้อนโต๊ะ;
  • เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
  • คอทเทจชีส - 500 กรัม
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ก่อนอื่นให้เทแป้งลงในภาชนะที่ลึก เพิ่มน้ำตาลและโซดา 4 ช้อนโต๊ะซึ่งเราดับด้วยน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 2

ผสมทุกอย่างและเพิ่มเนยสับแช่เย็น (จากตู้เย็น แต่ไม่ใช่ช่องแช่แข็ง)

ขั้นตอนที่ 3

บดแป้งกับเนยให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เสร็จแล้วก็ส่งเข้าตู้เย็นระหว่างที่เรากำลังยุ่งกับไส้อยู่ ฉันใช้เครื่องปั่น แต่คุณสามารถทำได้ด้วยตนเอง เราใช้คอทเทจชีสน้ำตาลหนึ่งแก้วและไข่

ขั้นตอนที่ 4

ตีทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน ต่อไป จารบีจานอบด้วยเนยแล้ววางเศษของเรา กระจายนมเปรี้ยวของเราอย่างสม่ำเสมอที่ด้านบน

ขั้นตอนที่ 5

เรียบทุกอย่างแล้วโรยด้วยเศษที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 6

เมื่อเราเสร็จแล้ว เราก็ส่งพายของเราไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา นำเข้าอบ 45-60 นาที ขึ้นอยู่กับว่าใครมีเตาอบแบบไหน เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน เรานำเค้กออกมาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นนำออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ นี่คือชีสกระท่อมที่ไม่ซับซ้อน แต่อร่อยมาก ในครอบครัวของเราเขาอยู่ในสถานที่ที่มีเกียรติฉันชอบเอาใจญาติของฉันด้วยของอร่อย ๆ