ซอร์เรลเป็นแขกรับเชิญบนโต๊ะมาอย่างยาวนาน เนื่องจากแคลอรี่ต่ำและองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ใบสีน้ำตาลอมเขียวจึงได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อร่างกายต้องการวิตามิน พืชจะเสริมและกระจายอาหารตามปกติอย่างน่าอัศจรรย์
ประโยชน์ของซอเรล
ใบอ่อนมีกรดออกซาลิกจำนวนมากซึ่งมีผลทำให้เจ้าอารมณ์ นอกจากนี้พืชยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย:
- กรดมาลิกซึ่งช่วยให้อาหารย่อยเร็วขึ้น
- วิตามินซีที่จำเป็นในช่วงฤดูใบไม้ผลิโรคเหน็บชา
- โปรตีน, แคโรทีน, ธาตุเหล็ก - ตัวช่วยในการรักษาความอ่อนเยาว์, สุขภาพ, ความงาม;
- แทนนินที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ
ปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ (เพียง 19 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ช่วยให้คุณกินผักที่ดีต่อสุขภาพได้โดยไม่ทำลายรูปร่างของคุณ
วิธีใช้งานอย่างถูกต้อง
ทางแก้ที่ดีที่สุดคือกินใบโดยตรงจากสวนหลังล้างมัน ดังนั้นส่วนประกอบที่จำเป็นจึงถูกหลอมรวมเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์
วิธีการแช่แข็งสีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว เนื่องจากความต้านทานความเย็นจัดจึงยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ ตามเนื้อผ้าที่นิยมคือพาย, หลักสูตรแรก, เยลลี่ตามพืชที่น่าตื่นตาตื่นใจ การแช่เกลือและการแช่แข็งทำให้อาหารมื้ออร่อยชวนให้นึกถึงฤดูร้อนในฤดูหนาว
ข้อ จำกัด เดียวในการใช้คือโรคกระเพาะ อย่าพาไปด้วยสีน้ำตาลสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
คุณสมบัติการรักษา
Sorrel ได้รับการยกย่องมานานแล้วสำหรับผลการรักษา ผู้เชี่ยวชาญใช้ทุกส่วนของพืชเพื่อกำจัดโรคต่างๆ:
- แนะนำให้ใช้ใบเปรี้ยวสำหรับอาหารไม่ย่อย
- การแช่ส่วนใด ๆ ของพืชอย่างอบอุ่นช่วยด้วยน้ำยาบ้วนปากสำหรับอาการเจ็บคอ
- สมุนไพรสดมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง, โรคหัวใจ;
- การแช่รากของพืชบรรเทาอาการปวดเอว
ผลน้ำยาฆ่าเชื้อของใบช่วยให้คุณต่อสู้กับผื่นที่ผิวหนัง ใบอ่อนสดยังมีประสิทธิภาพในการฟื้นฟูถุงน้ำดี
หลายคนคุ้นเคยกับการประเมินประโยชน์ของสีน้ำตาลต่ำเกินไป แต่ก็ไร้ประโยชน์ พืชกระท่อมฤดูร้อนที่ไม่โอ้อวดมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายทำให้ร่างกายได้รับวิตามินและสารอาหาร อาหารอร่อยที่ทำจากสีน้ำตาลจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ