สลัดความงามรัสเซียเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจของส่วนประกอบเนื้อสัตว์และผักสดเนื่องจากจานนี้ไม่เพียง แต่น่าพอใจ แต่ยังค่อนข้างนุ่มอีกด้วย มีเคล็ดลับหลายประการในการทำสลัดดังกล่าว ซึ่งจะช่วยให้เปิดเผยรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
เตรียมแฮมและเนื้อไก่อย่างละ 350-400 กรัม, ชีส 300 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, มะเขือเทศสดขนาดกลาง 2 ลูก, แตงกวาสด 2 ลูก, หัวหอมใหญ่, มายองเนส, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง ใช้เครื่องเทศพริกไทยหากต้องการ
คุณยังสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ผสมกับน้ำผึ้ง เช่น มันฝรั่งต้ม พริกหวาน แทนลิ้นไก่หรือเนื้อ
นำเนื้อไก่แช่เย็นหรืออกไก่ล้างออกด้วยน้ำเย็นในน้ำร้อน - ไม่ควรล้างผลิตภัณฑ์รสชาติจะแย่ลง ใส่ในกระทะต้ม ทำอย่างถูกต้องหลังจากต้มครั้งแรกให้สะเด็ดน้ำล้างเนื้อเทน้ำจืดใส่ไก่ลงไปใส่เครื่องเทศเกลือปรุงอาหารประมาณ 30 นาที เย็น ตัดเป็นเส้นหรือตัดด้วยมือเป็นเส้นใยหนาประมาณ 0.5-1 ซม.
ควรสังเกตว่าเนื้อสัตว์สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ต้ม แต่ยังผัดหรือนึ่ง น้ำซุปสามารถใช้เพื่อเตรียมหลักสูตรแรกได้
ล้างไข่ต้มใส่ในน้ำเย็นให้เย็นปราศจากเปลือกแล้วใส่ลงในเครื่องขูดหยาบ หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างผัก หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ปอกแตงกวา หั่นเป็นเส้น
อย่าลืมลอกเปลือกออกจากแตงกวาเพราะมันค่อนข้างหยาบ นอกจากนี้อย่าขูดแตงกวาเพราะจะทำให้เกิดของเหลวส่วนเกิน
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง หมักในส่วนผสมของน้ำส้มสายชู น้ำ เกลือและน้ำตาล นำส่วนผสมเพื่อลิ้มรส ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง สะเด็ดน้ำดอง ถ้าไม่ชอบหัวหอมดอง ให้เตรียมดังนี้ ตักใส่จาน เทน้ำเดือด 1 นาที สะเด็ดน้ำออก หัวหอมที่แปรรูปด้วยวิธีนี้จะไม่ขมจนเกินไป ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบจะดีกว่าถ้าเป็นพันธุ์แข็งผลิตภัณฑ์รสเผ็ดหรือมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจะสมบูรณ์แบบ
เริ่มประกอบสลัด นำจานแบนใส่แฮมที่ด้านล่างชั้นของหัวหอมคลุมด้วยมายองเนส จากนั้นใส่ไก่ แตงกวา มะเขือเทศ ไข่ และชีสลงไป เคลือบด้วยมายองเนสผ่านชั้น มายองเนสไม่ควรมีมากมิฉะนั้นสลัดจะกลายเป็นของเหลวและมันเยิ้มและจะสูญเสียความสด "ความงามของรัสเซีย" พร้อมแล้วตกแต่งทุกอย่างด้วยความเขียวขจีใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่สักสองสามชั่วโมง
หากคุณต้องการให้จานออกมา "ฟูขึ้น" ให้ถูชีสและไข่บนสลัดโดยตรง ไม่ใช่ล่วงหน้า
สำหรับการวางสลัดคุณสามารถใช้วงแหวนโลหะพิเศษซึ่งนำออกอย่างระมัดระวังก่อนเสิร์ฟ นอกจากนี้คุณยังสามารถสร้างสรรค์และใช้รูปแบบขนมที่จำหน่ายในร้านค้าในวงกว้าง ตัวอย่างเช่นรูปร่าง kokoshnik เหมาะสำหรับสลัดนี้ หากจานเน้นไปที่งานฉลองที่เคร่งขรึมก็สามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนในแก้วใสหรือแก้วไวน์ที่สวยงามซึ่งจัดวางชั้นของสลัด