ตอนนี้ในคลังแสงของแม่บ้านมีเครื่องปรุงรสมากมาย บางครั้งก็ยากที่จะคิดออกว่าจะเพิ่มอะไรลงในอาหารบางจาน ท้ายที่สุดแล้ว ไม่ควรเทเครื่องเทศทั้งหมดลงในจานเดียวในคราวเดียว เพราะจะทำให้เสียรสชาติของอาหารเท่านั้น และจะไม่ทำให้อิ่มตัว แน่นอน คุณสามารถใช้การลองผิดลองถูกเพื่อดูว่าเกิดอะไรขึ้น แต่ควรใช้เคล็ดลับด้านล่าง
สำหรับซุป
ซุปผักเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศต่อไปนี้: พาร์สนิป กระเทียม แครอท ผักชีฝรั่ง แกง ขึ้นฉ่าย เสจ โรสแมรี่ ยาร์โรว์
ซุปกับเนื้อ: พริกไทยดำ, กระวาน, ขมิ้น, lavrushka, โหระพา, กระเทียม, ลูกจันทน์เทศ, หัวหอม, โหระพา
ซุปปลา: ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, โหระพา, โรสแมรี่, เสจ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, แกง, ลาเวนเดอร์
แน่นอนว่านี่ไม่ใช่รายการซุปและเครื่องเทศทั้งหมดที่สามารถเพิ่มเข้าไปได้ อย่ากลัวที่จะทดลองเพื่อให้จานได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์กลายเป็นสิ่งที่ลืมไม่ลงสำหรับครัวเรือนของคุณ
สำหรับอาหารจานเนื้อ meat
เนื้อสัตว์ทุกชนิดเข้ากันได้ดีกับอาหารและเครื่องปรุงรส: หัวหอม เห็ด ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง กระเทียม แกง ขิง โหระพา โหระพา โรสแมรี่ ลาฟรุสก้า
หมู: ผักชี, บาล์มมะนาว, โหระพา, กระวาน, หัวหอม, กระเทียม, พริกไทย, ยี่หร่า, โรสแมรี่, lavrushka, ออริกาโน
เนื้อแกะ: สะระแหน่ หญ้าฝรั่น Tarragon กานพลู Lavrushka จูนิเปอร์ ลาเวนเดอร์ กระเทียม ขิง ยี่หร่า เคเปอร์ กระวาน Lovage
สัตว์ปีก: พริกไทยดำและแดง, อบเชย, แกง, เสจ, ยี่หร่า, โรสแมรี่, ไวน์, ขิง, ทาร์รากอน, เกลือ, กระเทียม
สำหรับเครื่องเคียง
มันฝรั่งผสมกับส่วนผสมดังกล่าว: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยดำ
กะหล่ำปลีดอง: จูนิเปอร์, ยี่หร่า, ยี่หร่า, พริกไทย, กระเทียม, หัวหอม, lavrushka, มะรุม, ใบโหระพา
พืชตระกูลถั่ว: หัวหอม, กระเทียม, แกง, พริก, ลูกจันทน์เทศ