ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเพื่อการย่อยอาหารที่เหมาะสม คนเราต้องได้รับไฟเบอร์ 25-35 กรัมต่อวันจากอาหาร น่าเสียดายที่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าคนส่วนใหญ่มีอาหารน้อยกว่ามาก และสิ่งนี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพ - ท้ายที่สุดแล้วไฟเบอร์ช่วยระบบทางเดินอาหารทำให้จุลินทรีย์เป็นปกติและดังนั้นจึงช่วยป้องกัน dysbiosis ไฟเบอร์เป็นตัวดูดซับอันทรงพลังที่ช่วยขับสารพิษและไขมันส่วนเกินออกจากร่างกาย ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็งวิทยา เมื่อทราบปริมาณไฟเบอร์ในอาหารบางชนิดแล้ว การปรับอาหารประจำวันของคุณเป็นเรื่องง่าย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผลไม้และน้ำผลไม้ที่มีเนื้อ
สำหรับการเปรียบเทียบ น้ำส้มหนึ่งแก้วมีเส้นใย 0.4 กรัม และส้มสดขนาดเล็กมี 2.5 กรัม ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าใช้ผลไม้ในรูปแบบธรรมชาติและเลือกน้ำผลไม้ที่มีเนื้อ
ขั้นตอนที่ 2
กะหล่ำดาว
หัวกะหล่ำปลีเล็ก ๆ ตลก ๆ เป็นคลังเก็บไฟเบอร์: 3 กรัมต่อกะหล่ำปลี 100 กรัม แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน แต่ถ้าคุณทดลองสูตรอาหาร คุณจะมีตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง ไม่ว่าจะเป็นซอสครีม ชีส เป็นส่วนหนึ่งของซุป ในสตูว์เนื้อ ฯลฯ
ขั้นตอนที่ 3
มันฝรั่งแจ็คเก็ต
มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดี มันฝรั่งปอกเปลือก 150 กรัมมีเส้นใย 2.4 กรัม และมันฝรั่งในเปลือกในปริมาณเท่ากันมี 3.4 กรัม มันฝรั่งอบแบบ “สไตล์หมู่บ้าน” เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมและเป็นอาหารจานเดี่ยวแสนอร่อย
ขั้นตอนที่ 4
ถั่ว
ประโยชน์ของถั่วจะปฏิเสธไม่ได้ ถั่วกระป๋อง 100 กรัม มีไฟเบอร์ 4 กรัม หากคุณใส่กระเทียมเล็กน้อยลงในถั่วดังกล่าว ประโยชน์ของอาหารจานนี้จะสูงขึ้นมาก
ขั้นตอนที่ 5
เบอร์รี่
ผลเบอร์รี่ 30 กรัม - ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่โดยเฉลี่ยมีเส้นใย 1 กรัม เป็นอาหารเช้าที่คุ้มค่าที่จะเติมผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือลงในโจ๊กหรือมูสลี่!
ขั้นตอนที่ 6
ถั่ว
การทานถั่วเปลือกแข็งสามารถให้ไฟเบอร์ได้ดี ตัวอย่างเช่น ในอัลมอนด์ 25 กรัม (นั่นคือถั่วหนึ่งกำมือ) เนื้อหาของมันคือ 2 กรัม
ขั้นตอนที่ 7
ผักโขม
มีประโยชน์มากในการใช้ผักโขมสดในสลัด: 100 กรัมมีเส้นใย 2 กรัม สำหรับการเปรียบเทียบ: ในสลัดภูเขาน้ำแข็ง - เพียง 0.5 กรัม
ขั้นตอนที่ 8
เคเปอร์
Capers เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสเผ็ดมากสำหรับมือสมัครเล่น และถ้าในรูปแบบที่บริสุทธิ์ capers ไม่น่าพอใจโดยเฉพาะในองค์ประกอบของซอสและสลัดพวกเขาสามารถ "เสียง" อย่างสดใสมาก เคเปอร์กระป๋องหนึ่งช้อนโต๊ะมีไฟเบอร์ 1 กรัม