การตกแต่งหลักของงานเลี้ยงเด็กคืออะไร? แน่นอนว่าเค้กแสนอร่อย! ตามใจลูกน้อยของคุณด้วยของหวานที่น่าทึ่ง
มันจำเป็น
- - ไข่ 12 ชิ้น;
- - น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ.;
- - แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ.;
- - ผงฟู 15 กรัม
- - โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - เนย 140 กรัม
- - ช็อคโกแลต 300 กรัม
- - ครีม 2 ช้อนโต๊ะ.;
- - มาร์ชเมลโลว์เคี้ยว 100 กรัม
- - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - น้ำตาลไอซิ่ง 400 กรัม
- - ลูกอมกลม 4 ชิ้น;
- - dragee, ย้อม;
- - กีวี 3 ชิ้น กล้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้เครื่องปั่นตีไข่ 6 ฟองและน้ำตาล 2 ถ้วย (หากไม่มีเครื่องปั่นให้ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องตีแบบปกติ) เพิ่มแป้ง 2 ถ้วยและผงฟูที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสม ผัดมวล ความสอดคล้องควรคล้ายกับครีมเปรี้ยวที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง
ขั้นตอนที่ 2
หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งลงไป บิสกิตควรอบที่อุณหภูมิ 190 ° C ประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อแป้งพร้อมแล้ว นำบิสกิตออกมา ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ใช้สูตรเดียวกันเตรียมบิสกิตที่สองโดยเพิ่มโกโก้ลงในแป้ง
ขั้นตอนที่ 3
ละลายช็อคโกแลต 100 กรัมโดยใช้อ่างน้ำ ใส่ครีมเปรี้ยวลงในช็อกโกแลตและผสมส่วนผสมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
เค้กที่ได้จะต้องถูกตัดตามยาวเพื่อให้ได้สองส่วน ต้องทาครีมช็อกโกแลตและทาด้วยกีวีและกล้วย ตอนนี้เค้กควรจะแช่ ทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากนั้นคุณต้องสร้างห้องโดยสารของรถในอนาคต เราตัดส่วนด้านข้างของเค้กออกเป็นครึ่งวงกลมแล้ววางไว้ที่ด้านบนซึ่งควรเป็นห้องโดยสาร ตอนนี้ตัดเค้กฟองน้ำตามแนวล้อในอนาคต วิธีที่ง่ายที่สุดในการดำเนินการเหล่านี้คือการใช้มีดทำครัวธรรมดา
ขั้นตอนที่ 6
ในอ่างน้ำ ละลายช็อกโกแลต 200 กรัมที่เหลือและเนย 100 กรัม อย่าลืมกวนมวลอย่างต่อเนื่อง คุณต้องทาให้ทั่วรถด้วยแปรง หลังจากนั้นทิ้งเค้กไว้ - ไอซิ่งควรแข็งตัว
ขั้นตอนที่ 7
ตอนนี้เราทำสีเหลืองอ่อน ในอ่างน้ำ ละลายมาร์ชเมลโลว์พร้อมกับน้ำมะนาวและเนย 10 กรัม เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งในขณะที่ส่วนผสมข้น คุณควรมีส่วนผสมแน่นที่ต้องแบ่งออกเป็นสองส่วน เราทาสีส่วนหนึ่ง (ใหญ่) ด้วยสีผสมอาหาร
ขั้นตอนที่ 8
สีเหลืองอ่อนควรอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที บรรจุในห่อพลาสติกล่วงหน้า พอเย็นตัวแล้วม้วนเป็นแผ่น
ขั้นตอนที่ 9
วางแผ่นมาสติกซึ่งทาสีด้วยสีย้อมไว้บนตัวเครื่อง ตัดส่วนเกินออกด้วยมีดอย่างระมัดระวัง เราทำไฟหน้าและหน้าต่างจากสีเหลืองอ่อนสีขาว
ขั้นตอนที่ 10
ติดตั้งลูกกวาดหรือมาร์ชเมลโลว์แทนล้อจริง ตกแต่งเค้กด้วยหยดสี สูตรนี้สำหรับเค้กเด็กจะอร่อย ดูด้วยตัวคุณเอง