มูสลี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเช้าพิเศษที่ทำจากรำข้าว จมูกข้าวสาลี ถั่ว ผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง ซีเรียล และเครื่องเทศ ตามกฎแล้วจะแตกต่างกันเมื่อมีสารกันบูดอายุการเก็บรักษาและการรักษาความร้อน
มูสลี่ธรรมชาติมีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นและไม่มีสารกันบูด แยกแยะระหว่างความคิดแบบดิบและแบบอบ กลุ่มแรกจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้ความร้อนเพิ่มเมล็ด, เกล็ด, ถั่วและผลไม้ มูสลี่ประเภทที่สองได้รับความร้อน ผสมกับน้ำผึ้งและน้ำผลไม้และอบที่อุณหภูมิต่ำ ทำให้มูสลี่มีรสชาติที่หวานขึ้น
แม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเห็นได้ชัดของผลิตภัณฑ์อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมนี้ แต่หลายคนก็ยังสงสัยเกี่ยวกับมูสลี่ ขึ้นอยู่กับการเตรียมการและปริมาณของการเพิ่ม มูสลี่อาจมีประโยชน์ไม่มากก็น้อย
องค์ประกอบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมูสลี่ ได้แก่ ซีเรียลและผลไม้แห้ง เฉดสีที่แวววาวและเข้มข้นของเกล็ดบ่งบอกถึงการมีอยู่ของสารกันบูดในองค์ประกอบ ช็อกโกแลตและถั่วทำให้มูสลี่มีแคลอรีสูง โยเกิร์ตและเครื่องดื่มนมหมักต่างๆ จะช่วยเพิ่มแคลอรีให้กับจาน ดังนั้นจึงไม่สามารถหลีกเลี่ยงน้ำหนักเกินได้
แม้ว่ามูสลี่จะอุดมไปด้วยสารอาหารและธาตุอาหาร แต่ก็ไม่มีวิตามินซี ดังนั้นจึงต้องบริโภคแยกต่างหากในฤดูหนาว
ดังนั้นหากคุณต้องการอาหารเช้าที่หนักน้อยกว่า ให้ทานมูสลี่พร้อมกับน้ำผลไม้คั้นสด ซึ่งจะทำให้การทำงานของสมอง ระบบย่อยอาหาร และการเผาผลาญเป็นไปอย่างเสถียร และจำนวนแคลอรี่เฉลี่ยต่อมูสลี่ 100 กรัมคือ 450 กิโลแคลอรี
มูสลี่บางชนิดมีเกลือมากเกินไปซึ่งก่อให้เกิดเซลลูไลท์และสามารถกักเก็บน้ำในร่างกายได้ ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
ปรากฎว่ายิ่งสารเติมแต่งต่าง ๆ ในมูสลี่น้อยลงและยิ่งดูน่าดึงดูดน้อยลงเท่าไรก็ยิ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น ดังนั้นอย่าลังเลที่จะซื้อมูสลี่ดิบกับผลไม้แห้งที่ยังไม่ได้แปรรูป ธัญพืชไม่แปรรูปเป็นแหล่งของแร่ธาตุ กรดอะมิโนและวิตามิน ถั่วและผลไม้แห้งในองค์ประกอบประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุ นี่เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมที่จะให้พลังงานที่จำเป็นสำหรับคุณตลอดทั้งวัน ซีเรียลแปรรูปที่มีน้ำตาลมากจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ ต่อร่างกาย
นอกจากนี้มูสลี่ยังทำความสะอาดร่างกายของสารพิษที่สะสมซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด พวกเขาควบคุมระบบทางเดินอาหารและช่วยบรรเทาอาการท้องผูก
ตับยาวกล่าวว่าส่วนผสมของผลไม้ รำข้าว และธัญพืชช่วยให้ลำไส้และกระเพาะอาหารทำงานได้อย่างเต็มที่ เนื่องจากร่างกายได้รับส่วนประกอบทางโภชนาการที่จำเป็นทั้งหมด
ทำแอปเปิ้ลมูสลี่. คุณจะต้องการ:
- 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวโอ๊ต;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำแอปเปิ้ล;
- 1 แอปเปิ้ล;
- 1/2 ช้อนโต๊ะ. โยเกิร์ตไขมันต่ำ;
- อัลมอนด์;
- เบอร์รี่สด.
เทน้ำแอปเปิ้ลลงบนอัลมอนด์และข้าวโอ๊ต ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ลูกเต๋าแอปเปิ้ล ผสมทุกอย่างและเพิ่มโยเกิร์ต ประดับด้วยผลเบอร์รี่สดด้านบน
มูสลี่สามารถใช้ทำคุกกี้แคลอรี่ต่ำได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้อง:
- 1, 5 ศิลปะ มูสลี่;
- 2 ไข่;
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. นม;
- 1/2 ช้อนชา อบเชย;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
- กาแฟสำเร็จรูปหนึ่งหยิบมือ
ผัดส่วนผสมทั้งหมดมวลควรเรียบ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง แต่กวนต่อไป วางกระดาษรองอบลงบนแผ่นอบ ใส่มวลเป็นวงกลมเล็ก ๆ นำเข้าอบ 15-20 นาที