เกล็ดขนมปังใช้ในอาหารหลากหลาย โดยปกติพวกเขาจะซื้อสำเร็จรูปสำหรับสิ่งนี้ แต่ยังมีวิธีทำส่วนผสมนี้ด้วยตัวเอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หากคุณไม่มีเศษขนมปังสำหรับเตรียมอาหารจานใดจานหนึ่ง และด้วยเหตุผลบางอย่างจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะไปที่ร้านสำหรับพวกเขา อย่ารีบทำอาหารที่ไม่มีเศษขนมปังเลย เตรียมพวกเขาด้วยตัวเอง
ถ้าคุณมีเครื่องอบผ้าเหลือไม่มาก ก็สามารถนำไปทำเป็นเกล็ดขนมปังได้อย่างรวดเร็ว ขั้นแรกให้นำดุมล้อและทำให้แห้งเป็นชิ้นเล็กๆ หลังจากนั้น นำเครื่องบดออก ใส่เครื่องอบกึ่งแห้งที่นั่น แล้วบดเพิ่มอีกหนึ่งนาที หลังจากได้รับส่วนผสมจากเครื่องอบผ้าแล้ว ให้โอนไปยังจาน ใส่คื่นฉ่ายแห้ง ผักชีฝรั่ง หรือผักชีฝรั่งลงไป ส่วนผสมในการทำขนมปังพร้อมอย่างสมบูรณ์
ขั้นตอนที่ 2
นอกจากนี้ยังมีวิธีการเตรียมเศษขนมปังที่แตกต่างกันเล็กน้อยซึ่งคล้ายกับวิธีการทำในโรงงาน สำหรับเธอแทนที่จะใช้เครื่องอบผ้าจะใช้แครกเกอร์ เงื่อนไขหลักสำหรับการสร้างที่ประสบความสำเร็จสำหรับส่วนผสมนี้คือไม่หวาน เมื่อเทียบกับส่วนผสมก่อนหน้านี้ ส่วนผสมนี้มีทั้งข้อดีและข้อเสีย ข้อดีอยู่ที่รสชาติที่เข้มข้นของขนมปังกรอบ เช่นเดียวกับต้นทุนในการเตรียมที่ค่อนข้างต่ำ ข้อเสียคือไม่สามารถใส่แครกเกอร์ลงในเครื่องบดได้โดยตรง เนื่องจากอาจแตกจากความเค้นที่มากเกินไปได้ ดังนั้น breadcrumbs จึงทำด้วยมือโดยใช้ฮับขนาดใหญ่เท่านั้น หลังจากทำส่วนผสมดังกล่าวแล้วหากต้องการให้เพิ่มพริกไทยดำร้อนเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
หากคุณไม่ต้องการใช้เวลามากในการเตรียมส่วนผสมของขนมปัง ให้ซื้อขนมปังไดเอทหรือขนมปังปิ้งแบบพิเศษ พวกเขาจะต้องกรอบ ใช้ฮับเล็ก ๆ แล้วบดขนมปังกรอบเหล่านี้ เพิ่มสมุนไพรแห้งลงในส่วนผสมที่ได้ คล้ายกับส่วนผสมที่จะเติมลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ตามสูตรก่อนหน้า การผสมขนมปังแบบนี้สะดวกเพราะเตรียมง่ายกว่า นอกจากนี้ มันไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย เนื่องจากขนมปังมีองค์ประกอบที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย
ขั้นตอนที่ 4
และสุดท้าย ถ้าคุณไม่มีเครื่องอบผ้า ไม่มีขนมปังกรอบ ไม่มีขนมปังที่บ้าน และเวลากำลังจะหมดลง คุณสามารถใช้วิธีการอื่นในการทำขนมปังผสม นำขนมปังขาวสองสามชิ้นแล้วใส่ในเตาอบ ให้ความร้อนเป็นเวลา 15 - 20 นาทีและหลังจากการก่อตัวของเปลือกสีน้ำตาลทองแล้วให้นำออก สับหยาบที่ได้รับในลักษณะนี้และผสมกับเครื่องปรุงรส พริกไทยดำและสมุนไพร