จานแปลกใหม่นี้ทำให้อาหารกลางวันฤดูร้อนเบา ๆ สมบูรณ์แบบ! และที่สำคัญที่สุดคือต้องใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด!
มันจำเป็น
- สำหรับ 16 ม้วน:
- - 1 อะโวคาโด;
- - 0, 5 ช้อนโต๊ะ. ถั่วลิสงอบ;
- - 4 ช้อนโต๊ะ มหาวิหาร;
- - 4 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ;
- - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีสับ;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. มิโซะสีแดงวาง;
- - กุ้งต้มขนาดใหญ่ 32 ตัว
- - 1 ช้อนชา น้ำมันงา;
- - 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
- - 1 แครอทขนาดเล็ก
- - ใบสะระแหน่ 16 ใบ
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
- - เส้นก๋วยเตี๋ยว 120 กรัม
- - แพนเค้กปอเปี๊ยะ 16 ชิ้น
- - ผักกาดหอม 8 แผ่น
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า;
- - 0.5 พริกหวาน
- - 4 ช้อนชา ซอสศรีราชา;
- - กระเทียม 2 กลีบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่ ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปและปรุงอาหารตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์จนสุก (โดยปกติประมาณ 5 นาที) สะเด็ดน้ำและพักไว้สักครู่
ขั้นตอนที่ 2
ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วลอกออก
ขั้นตอนที่ 3
ปอกแครอทเป็นก้อนบาง ๆ ล้างพริกแดงและหั่นเป็นเส้น ล้างอะโวคาโด หั่นเป็น 2 ส่วน เอาเม็ดออก ปอกแล้วหั่นแบบเดียวกับพริกไทย
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำอุ่นลงในกระทะ ถัดไป วางผ้าขนหนูม้วนขึ้นบนพื้นผิวการทำงาน
ขั้นตอนที่ 5
จุ่มแพนเค้กข้าวลงในน้ำสักครู่แล้ววางบนผ้าขนหนู วางกุ้งปอกเปลือก 2 ตัวไว้ตรงกลาง วางเส้นก๋วยเตี๋ยวไว้ด้านบน โรยหน้าด้วยสมุนไพรและผัก
ขั้นตอนที่ 6
คุณสามารถผสมส่วนผสมได้ตามใจชอบ แต่จำไว้ว่าควรมีแป้งเหลืออยู่ประมาณ 5 ซม. รอบขอบแพนเค้ก! พับขอบด้านตรงข้ามของแพนเค้กแล้วบิดม้วน
ขั้นตอนที่ 7
เมื่อม้วนพร้อมแล้ว ก็เริ่มทำซอสได้เลย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เทถั่วลิสงคั่วลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารแล้วบดให้เป็นก้อนแป้งเปียก จากนั้นส่งซอสมะเขือเทศ กระเทียมปอกเปลือก มิโซะ เนยทั้งสองชนิด ซอสศรีราชา และน้ำมะนาวลงไป แล้วตีอีกครั้งจนเนียน คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อให้รถเกี่ยวข้าวง่ายขึ้นและเร็วขึ้นเพื่อทำงานให้เสร็จ
ขั้นตอนที่ 8
ใส่ซอสลงในชาม (หากต้องการ คุณสามารถโรยด้วยถั่วลิสงสับอีกเล็กน้อย) แล้วเสิร์ฟพร้อมโรล!