ปีใหม่เป็นวันหยุดพิเศษ ความรักที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กเก็บไว้ สำหรับตารางปีใหม่คุณต้องเสิร์ฟอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังตกแต่งอย่างสวยงามซึ่งจะสร้างบรรยากาศวันหยุดเพิ่มเติม
มันจำเป็น
- - ร่มค็อกเทล
- - เครื่องปอกผัก
- - ผลไม้แปลกใหม่
- - ผักสด;
- - เชอร์รี่กระป๋อง
- - น้ำตาลไอซิ่ง.
- สำหรับมวลมาร์ซิปัน:
- - อัลมอนด์ปอกเปลือก 1 แก้ว
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - น้ำอุ่น 1/4 ถ้วย;
- - สีผสมอาหาร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เลือกธีมของตารางปีใหม่และตกแต่งจานตามนั้น คุณสามารถเน้นสีเฉพาะ เช่น เน้นที่ปฏิทินตะวันออก ในกรณีนี้ ควรเก็บจานและเสิร์ฟในหนึ่งหรือสองเฉดสีที่กลมกลืนกัน คุณยังสามารถเลือกรูปแบบการตกแต่งที่เหมือนกันได้ ตัวอย่างเช่น สำหรับงานปาร์ตี้ในธีมเขตร้อน ให้ใช้สีสันสดใส ดอกไม้ไฟ ร่มค็อกเทล และผลไม้แปลกตา
ขั้นตอนที่ 2
สลัดสามารถปรุงแต่งด้วยผักสับอย่างสวยงาม ช่อผักบนสลัดจะดูเป็นต้นฉบับ นำแตงกวาสดที่แข็งแรงมาล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยที่ปอกผักตามยาว ม้วนพลาสติกหนึ่งอันลงในหลอดแน่น - มันจะกลายเป็นศูนย์กลางของดอกไม้ งอครึ่งที่สองแล้วกดลงตรงกลาง ทำซ้ำการดำเนินการนี้กับสไลซ์ทั้งหมด เป็นผลให้ศูนย์กลางของดอกไม้ควรล้อมรอบด้วยชิ้นกลีบดอก ยึดดอกไม้ที่เกิดขึ้นด้วยไม้จิ้มฟัน ดอกไม้ชนิดเดียวกันนี้สามารถทำมาจากแครอทได้ ตกแต่งสลัดด้วยดอกไม้ผักและผักใบเขียว
ขั้นตอนที่ 3
ตกแต่งขนมปีใหม่ของคุณ เค้กสามารถตกแต่งได้อย่างน่าสนใจด้วยมวลมาร์ซิปัน ปิ้งขนมปังอัลมอนด์หนึ่งแก้ว เปลือกและผงในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเตรียมอาหาร ผสมถั่วกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว ใส่ 1/4 ช้อนโต๊ะ. น้ำอุ่น. คนจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมของถั่วจะแน่นเหมือนแป้ง วางมาร์ซิแพนในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
รีดมาร์ซิแพนที่เสร็จแล้วบนเขียง ตัดเป็นวงกลมเพื่อให้พอดีกับพื้นผิวของเค้ก เช่นเดียวกับแถบกว้างเท่าความสูงของเค้ก ปิดเค้กด้วยชั้นของมาร์ซิปัน คุณยังสามารถตกแต่งเค้กด้วยตุ๊กตามาร์ซิปัน ในการทำเช่นนี้มาร์ซิปันสำเร็จรูปสามารถย้อมโดยใช้สีผสมอาหารอุตสาหกรรมหรือส่วนผสมจากธรรมชาติที่สดใส - น้ำบีทรูทหรือผิวเลมอน นอกจากนี้บนเค้กที่ด้านบนของมาร์ซิปันคุณสามารถเขียนแสดงความยินดีด้วยครีมหรือวาดนาฬิกาซึ่งมือจะชี้ไปที่ 12 นาฬิกา
ขั้นตอนที่ 5
เสิร์ฟไอศกรีมสำหรับเด็กด้วยวิธีดั้งเดิม ในการทำเช่นนี้ ให้สร้างลูกบอลไอศกรีมขนาดต่างๆ กันสามลูกแล้วจัดเรียงเพื่อให้ได้ตุ๊กตาหิมะ โรยพื้นผิวของจานด้วยน้ำตาลผงซึ่งจะจำลองหิมะ ทำมือของตุ๊กตาหิมะจากหลอดป๊อปปี้แล้วตัดจมูกออกจากเชอร์รี่กระป๋อง เสิร์ฟอย่างรวดเร็วก่อนที่ไอศครีมตุ๊กตาหิมะจะเริ่มละลาย