นักโภชนาการแนะนำให้ใส่สลัดหลากหลายเมนูบ่อยขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องทำให้มันซับซ้อนและมีราคาแพง ตัวเลือกเบา ๆ พร้อมผักจะมีประโยชน์มากกว่าและสลัดซีเรียลมากมายจะแทนที่อาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้สำเร็จ
มันจำเป็น
- สลัดปลา:
- - กระป๋อง saury 1 กระป๋องในน้ำมัน
- - 0.5 ถ้วยข้าว
- - หัวหอมลูกเล็ก;
- - แตงกวาดองขนาดกลาง 2 ลูก
- - พริกไทยดำป่นสด
- - มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- - เกลือ.
- สลัดสาหร่าย:
- - สาหร่ายกระป๋อง 1 กระป๋องไม่มีสารเติมแต่ง
- - 2 ไข่;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะมายองเนส
- สลัดกะหล่ำปลีโอเรียนเต็ล:
- - กะหล่ำปลีขาว 600 กรัม
- - น้ำมันพืช 50 กรัม
- - พริกแดงแห้ง 1 ฝัก
- - 1 มะนาว;
- - น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
- สลัดแครอท:
- - 2 แครอท
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อมโรสฮิปหนึ่งช้อน;
- -1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้ง
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะเมล็ดวอลนัทสับ
- สลัดถั่วและแอปเปิ้ล:
- - ถั่วเขียว 150 กรัม
- - 2 แครอท
- - 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
- - ผักชีฝรั่งพวง;
- - น้ำมันพืช 30 กรัม
- - น้ำส้มสายชู 3% 25 กรัม
- - เกลือ;
- - น้ำตาล;
- - พริกไทยป่น
- - มัสตาร์ดที่ปลายมีด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สลัดปลา
ลองใช้ตัวเลือกที่เรียบง่ายกว่าตัวใดตัวหนึ่ง ซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ร่วง หากคุณต้องการปรุงในฤดูร้อน แตงกวาดองสามารถถูกแทนที่ด้วยแตงกวาสด
หุงข้าวในน้ำเกลือและปล่อยให้เย็น ระบายน้ำมันออกจากกระป๋องอาหารกระป๋อง ตัดปลาและแตงกวาเป็นก้อนสับหัวหอม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด โรยด้วยพริกไทยดำป่น และปรุงรสด้วยมายองเนส เสิร์ฟพร้อมขนมปังข้าวไรย์หั่นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2
สลัดสาหร่าย
หนึ่งในตัวเลือกที่ถูกที่สุดและรวดเร็วที่สุดคือสลัดสาหร่าย ใช้อาหารกระป๋องสำเร็จรูป เช่น สลัดฟาร์อีสท์ ไข่ลวก แช่เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด เทของเหลวออกจากโถใส่สาหร่ายลงในชามสลัด เพิ่มไข่และมายองเนส คนและเสิร์ฟสลัด รสชาติดีเป็นพิเศษกับขนมปังธัญพืชสด
ขั้นตอนที่ 3
สลัดกะหล่ำปลีแบบตะวันออก
ตัวเลือกยอดนิยมราคาไม่แพงและอุดมไปด้วยวิตามินคือสลัดกะหล่ำปลีขาว กะหล่ำปลีสดถูกกำหนดโดยสารปรุงแต่งรสเปรี้ยว - น้ำมะนาว lingonberries หรือแครนเบอร์รี่ นำใบด้านบนออกจากหัวกะหล่ำปลีตัดก้าน หั่นกะหล่ำปลีเป็นลูกเต๋า ลวกด้วยน้ำเดือด แล้วบิดด้วยมือ อุ่นน้ำมันพืชในกระทะโดยไม่ต้องต้ม ใส่กะหล่ำปลีที่นั่นใส่พริกแดงเกลือและน้ำตาลทราย บีบน้ำมะนาวแล้วเทลงในกระทะด้วย คนสลัดให้ทั่วและปล่อยให้มันต้มอย่างน้อย 4 ชั่วโมง โรยด้วย lingonberries แช่แข็งก่อนเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 4
สลัดแครอท
ตัวเลือกที่ผิดปกติ แต่อร่อยคือสลัดแครอทหวาน ดีในฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายขาดวิตามิน นอกจากนี้แครอทที่มีเส้นใยสูงยังช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร เลือกผักรากที่มีสีสันสดใส - มีประโยชน์และอร่อยเป็นพิเศษ
ทอดเมล็ดวอลนัทในกระทะที่แห้งแล้วบดในครก ปอกเปลือกและขูดแครอท ใส่ในชามสลัด ใส่น้ำเชื่อมโรสฮิป น้ำผึ้ง และน้ำมะนาวคั้นสด โยนสลัดและโรยด้วยวอลนัทสับ
ขั้นตอนที่ 5
สลัดถั่วและแอปเปิ้ล
เตรียมน้ำสลัด. ใส่น้ำมัน น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทย มัสตาร์ด และน้ำตาลลงในขวด ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากันเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมด แช่น้ำสลัดในตู้เย็น ต้มถั่วเขียวในน้ำเกลือ ทิ้งในกระชอนแล้วราดด้วยน้ำเย็น ตัดถั่วเป็นชิ้น ปอกและหั่นแครอทและแอปเปิ้ลเป็นเส้น ใส่ผักและผลไม้ลงในชามสลัด เทน้ำสลัดลงไป คนให้เข้ากัน โรยผักชีฝรั่งสับละเอียดบนสลัดก่อนเสิร์ฟ