แพทย์แนะนำอย่างยิ่งให้รวมคอทเทจชีสไว้ในอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่ช่วยรักษาความเป็นอยู่ที่ดี อย่างไรก็ตามแม้จะมีข้อดีมากมาย แต่ชีสกระท่อมก็มีคุณสมบัติเชิงลบบางอย่างเช่นกัน การใช้ผลิตภัณฑ์นี้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่? ทำไมความกระตือรือร้นมากเกินไปสำหรับชีสกระท่อมจึงเป็นอันตราย?
เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าคอทเทจชีสทุกประเภท / ประเภทเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม เราต้องไม่ลืมว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นโปรตีน ดังนั้นการใช้งานอย่างไม่ จำกัด อาจส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดี ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคไตหรือมีปัญหากับอวัยวะคู่นี้อยู่แล้ว จำเป็นต้องจำกัดการใช้คอทเทจชีส โปรตีนในปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของไตหรือทำให้โรคแย่ลง แพทย์แนะนำให้คุณกินผลิตภัณฑ์นี้อย่างระมัดระวังหากคุณมีโรคนิ่วในท่อไต
คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์จากนม ดังนั้นผู้ที่แพ้แลคโตสจึงแพ้นม อาหารดังกล่าวอาจทำให้ปวดท้อง คลื่นไส้ เกิดแก๊สขึ้น อาหารไม่ย่อย และไม่สบายตัวทั่วไป สำหรับโรคใดๆ ที่ส่งผลต่อระบบทางเดินอาหาร คุณควรกินคอทเทจชีสที่มีธัญพืชไขมันต่ำเท่านั้น ในกรณีนี้ส่วนควรมีขนาดเล็กไม่แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์นี้บ่อยขึ้น 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
มันสำคัญมากที่จะต้องเก็บผลิตภัณฑ์นมนี้อย่างถูกต้องและอย่ากินชีสกระท่อมซึ่งวันหมดอายุที่ระบุนั้นดูน่าสงสัยหรือออกมาแล้ว อันตรายโดยตรงของคอทเทจชีสอาจอยู่ในความจริงที่ว่าสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายต่าง ๆ กำลังทวีคูณอย่างแข็งขัน สภาพแวดล้อมนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับไวรัสในลำไส้ แบคทีเรีย และการติดเชื้อ การรับประทานผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำซึ่งถูกจัดเก็บอย่างไม่เหมาะสม เช่น ในถุงพลาสติก จะเพิ่มความเสี่ยงในการเผชิญกับพิษ ไข้หวัดในลำไส้
คอทเทจชีสที่มีไขมันสามารถอร่อย แต่มีแคลอรีสูงอย่างเห็นได้ชัด จากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว หากคุณกินบ่อยและมาก คุณจะลดน้ำหนักได้ยาก ชีสกระท่อมไขมันมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นสามารถนำไปสู่โรคอ้วนได้ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของคอเลสเตอรอลที่ค่อยๆสะสมในร่างกายมนุษย์ ถ้ามันมากเกินไปแสดงว่ามีการพัฒนาของหลอดเลือด สำหรับคนที่เสี่ยงอยู่แล้วอย่ากินคอทเทจชีสบ่อยๆจะดีกว่า
แพทย์ยังแนะนำไม่ให้ใส่ผลิตภัณฑ์โปรตีนนมดังกล่าวในอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดี