ไข่เจียวเป็นหนึ่งในจานไข่ที่อร่อยที่สุดและง่ายที่สุดในเวลาเดียวกัน ตามเนื้อผ้าจะปรุงในกระทะ แต่ก็สามารถอบในเตาอบได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการปรุงอาหารสำหรับคนจำนวนมาก
มันจำเป็น
- - 5 ไข่;
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - นม 150 มล.
- - เนย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตอกไข่ใส่ชามลึก ใส่เกลือลงไป คนให้เข้ากัน เทนมและปัดส่วนผสมลงในฟองด้วยเครื่องปั่นหรือปัด
ขั้นตอนที่ 2
จาระบีจานอบขนาดเล็กที่มีเนยหนาและเทส่วนผสมไข่กับนม ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C และอบเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ในขณะที่ไข่เจียวกำลังอบ ให้ละลายเนยหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะ เมื่อไข่เจียวแน่น นำออกจากเตา วางบนจานแล้วเทเนยที่ละลายแล้วลงไป