วิธีทำเค้กตกแต่งเค้ก: ดอกไม้ฟองดอง

สารบัญ:

วิธีทำเค้กตกแต่งเค้ก: ดอกไม้ฟองดอง
วิธีทำเค้กตกแต่งเค้ก: ดอกไม้ฟองดอง

วีดีโอ: วิธีทำเค้กตกแต่งเค้ก: ดอกไม้ฟองดอง

วีดีโอ: วิธีทำเค้กตกแต่งเค้ก: ดอกไม้ฟองดอง
วีดีโอ: แนะนำอุปกรณ์แต่งเค้กฟองดองสำหรับมือใหม่ | สอนทำเค้กง่ายๆสไตล์ Jinglebell 2024, พฤศจิกายน
Anonim

ดอกไม้สีเหลืองอ่อนเป็นวิธีที่นิยมในการตกแต่งเค้ก ทิวลิป กุหลาบ กล้วยไม้สามารถทำจากวัสดุทำอาหารที่ยืดหยุ่นได้ ซึ่งแทบจะแยกความแตกต่างจากของจริงแทบไม่ได้ นอกจากนี้ คุณสามารถสร้างองค์ประกอบทั้งหมดที่มีสีต่างกันได้

วิธีทำเค้กตกแต่งเค้ก: ดอกไม้ฟองดอง
วิธีทำเค้กตกแต่งเค้ก: ดอกไม้ฟองดอง

วิธีทำมาสติก

ในการตกแต่งเค้กบิสกิตมักใช้สีเหลืองอ่อน เป็นวัสดุทำขนมที่ทำกำไรและสะดวกสบายจากน้ำตาลผง ซึ่งคุณสามารถทำเครื่องประดับดั้งเดิมต่างๆ ในรูปแบบของดอกไม้และการจัดดอกไม้ Mastic สามารถซื้อสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้

มีสองตัวเลือกในการทำสีเหลืองอ่อน - จากนมและจากเจลาติน ในการเตรียมผลิตภัณฑ์นม คุณต้องใช้นมผงและน้ำตาลผงในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นคุณต้องเพิ่มนมข้นในปริมาณที่เท่ากัน ถัดไป คุณต้องผสมทุกอย่างจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่คล้ายกับดินน้ำมัน ด้วยความช่วยเหลือของสีผสมอาหาร คุณสามารถให้สีใดก็ได้กับสีเหลืองอ่อนของคุณ

ทิวลิปบนเค้ก

ในการทำดอกทิวลิป สีเหลืองอ่อนจะถูกย้อมสีด้วยสีผสมอาหารหรือน้ำผลไม้ธรรมชาติ (เช่น น้ำบีทรูท) แล้วรีดออกในขณะที่โรยชั้นด้วยน้ำตาลผง (ความหนาของชั้นไม่ควรเกินหนึ่งมิลลิเมตร) จากนั้นนำชิ้นเล็ก ๆ ออกจากชั้นซึ่งจะต้องกำหนดรูปร่างของกลีบดอก ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องเสิร์ฟสองสามช้อนโต๊ะ ปิดด้านในของช้อนด้วยสีเหลืองอ่อน และขจัดส่วนเกินตามแนวขอบ ขั้นแรกให้แห้งกลีบที่เสร็จแล้วจากนั้นรวมเข้าด้วยกันเป็นดอกตูมบนเค้ก ดังนั้นคุณสามารถสร้างดอกทิวลิปทั้งหมดได้

กล้วยไม้

กล้วยไม้สีเหลืองอ่อนคล้ายกับดอกไม้จริงมาก ในการเตรียมดอกไม้จากสีเหลืองอ่อนหวานนั้นจำเป็นต้องมีเทมเพลต คุณสามารถซื้อแม่พิมพ์และใช้ตัดกลีบและใบของดอกไม้ได้ หากไม่สามารถซื้อแม่พิมพ์ดังกล่าวได้ก็จะทำจากวัสดุที่มีความหนาแน่นสูงเช่นจากกระดาษแข็ง หลักการทำอาหารเหมือนกับทิวลิป ติดแม่แบบหรือรูปร่างด้วยสีเหลืองอ่อน เอาส่วนเกินออกและสร้างดอกไม้บนพื้นผิวของเค้ก

กุหลาบ

แผ่สีเหลืองอ่อนออกเป็นชั้นบาง ๆ ถัดไปคุณต้องตัดกลีบออก ขึ้นอยู่กับว่าอยากได้ดอกเขียวชอุ่มขนาดไหน ใช้ไม้จิ้มฟันพันขอบกลีบเพื่อให้ดูสมจริงยิ่งขึ้น ปล่อยให้กลีบดอกแห้งสักสองสามนาที ติดกลีบด้วยกลีบกับฐานจนกว่าคุณจะได้ตา คุณต้องแนบทีละชั้นที่จุดเชื่อมต่อของกลีบก่อนหน้า

ดอกไม้สีเหลืองอ่อนดูสมจริงมาก เพียงใช้จินตนาการเพียงเล็กน้อย และการจัดดอกไม้ที่ยอดเยี่ยมจะทำให้แขกประหลาดใจด้วยความงาม