แพทย์ไม่แนะนำให้รับประทานเนื้อสัตว์ในอาหารสำหรับผู้ที่มีอาการผอมแห้งหรือร่างกายพร่องมากเกินไปรวมทั้งสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ ผลิตภัณฑ์นี้เสริมสร้างร่างกายด้วยสารอาหารและวิตามินที่มีคุณค่าจำนวนมากช่วยตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วและสนับสนุนภูมิคุ้มกัน อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถรับประทานเนื้อสัตว์ได้ทุกประเภทในปริมาณมาก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ประโยชน์ของเนื้อสัตว์ต่อร่างกายได้รับการพิสูจน์มาเป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยได้สูงและกรดอะมิโนที่ร่างกายไม่ได้ผลิตขึ้น นี่คือเหตุผลที่คุณจะได้รับโปรตีนที่ต้องการในแต่ละวันด้วยเนื้อสัตว์เพียง 160 กรัม นอกจากนี้ยังมีคอลลาเจนซึ่งถือเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับข้อต่อและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังเป็นสารที่ช่วยทำให้ผิวมีความยืดหยุ่นมากขึ้น รักษาความอ่อนเยาว์และความงามได้ยาวนาน
ขั้นตอนที่ 2
นอกจากนี้ เนื้อสัตว์ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของทั้งร่างกายและความเป็นอยู่ที่ดี เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้หญิงในช่วงมีประจำเดือน เนื่องจากในช่วงเวลานี้ผู้หญิงจะสูญเสียธาตุเหล็กมากถึง 40 มก. ต่อวัน จำเป็นต้องกินเนื้อสัตว์ในระหว่างตั้งครรภ์
ขั้นตอนที่ 3
แพทย์และนักโภชนาการกล่าวว่าเมื่อเลือกเนื้อสัตว์ คุณควรให้ความสำคัญกับกระต่าย ไก่ ไก่งวง หรือเนื้อลูกวัว เป็นที่เชื่อกันว่าไม่มีคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเนื้อสัตว์ดังกล่าว ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าและย่อยง่ายกว่า
ขั้นตอนที่ 4
ในบรรดาประเภทเนื้อขาว เนื้อไก่งวงและเนื้อกระต่ายถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด โดยส่วนใหญ่จะนำมาใช้ในอาหารของเด็กเล็ก ไม่น่าแปลกใจเพราะเนื้อสัตว์ดังกล่าวเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และร่างกายดูดซึมได้ถึง 90% นอกจากนี้ เนื้อสัตว์ประเภทนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุและกรดอะมิโนที่จำเป็น โดยธรรมชาติแล้ว เพื่อรักษาสารที่มีประโยชน์เหล่านี้ไว้ ให้อบไอน้ำกระต่ายและไก่งวงในเตาอบ ส่วนที่เป็นอาหารมากที่สุดของนกชนิดนี้คือเต้านม
ขั้นตอนที่ 5
ไก่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าเช่นกัน - มีไขมันน้อยมากในเนื้อสัตว์นี้ แต่อุดมไปด้วยวิตามินบีและซีลีเนียมซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เนื้อลูกวัวซึ่งมีคอเลสเตอรอลต่ำก็ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี ช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยและมีผลดีต่อการย่อยอาหาร เด็กสามารถให้เนื้อสัตว์ประเภทนี้ได้เช่นกันและมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
ขั้นตอนที่ 6
เนื้อแดงซึ่งรวมถึงเนื้อแกะ เนื้อหมู และเนื้อวัว ถือเป็นแหล่งธาตุเหล็กและโปรตีนที่มีคุณค่า นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางหรืออ่อนเพลีย ที่น่าสนใจคือ ลูกแกะหนุ่มมีโคเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายน้อยที่สุด ซึ่งมีอยู่ในเนื้อแดงอย่างสม่ำเสมอ เนื้อนั้นด้อยกว่าเธอเล็กน้อยและหมูก็ค่อนข้างแรง เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรให้ความสำคัญกับเนื้อสัตว์เล็ก - ร่างกายจะย่อยและดูดซึมได้ดีกว่า แนะนำให้ปรุงหมู เนื้อแกะ และเนื้อโดยไม่ใช้น้ำมัน