ไข่ของนกเกือบทั้งหมดไม่ได้รับอนุญาตเท่านั้น แต่ยังจำเป็นอีกด้วย พวกเขามีสุขภาพดีและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถใส่ไข่ในสลัด เครื่องเคียง ซุป ขนมอบ จะรับประทานดิบ ทอด หรือต้มก็ได้ บางคนชอบโปรตีนเพียงอย่างเดียวและบางคนไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากโปรตีน มีไข่นกอะไรบ้างและสามารถใช้ทำอาหารอะไรได้บ้าง?
ไข่ไก่
พวกเขาถูกกินมานานกว่า 2, 5 พันปี เป็นที่เชื่อกันว่าชาวอินเดียเป็นคนแรกที่ลองใช้และชาวยุโรป - ชาวโรมัน - เป็นรายต่อไป ความเป็นไปได้ในการทำอาหารของไข่ไก่นั้นแทบจะไม่มีที่สิ้นสุด เช่นเดียวกับวิธีการทำอาหาร
ไข่เป็ด
พวกมันมาในสีที่ต่างกัน - จากสีขาวปกติไปจนถึงสีเขียวแกมน้ำเงิน พวกมันใหญ่กว่าไก่เล็กน้อยมีรสชาติที่สดใสและมีกลิ่นแรง แต่ไม่ใช่นักชิมทุกคนที่ชอบ ไข่แดงเป็ดทำให้ขนมอบสวยงามมาก - สีทองที่อุดมไปด้วยซึ่งพวกเขาชื่นชมจากแม่บ้านหลายคน
ไข่ห่าน
น้ำหนักของมันสูงถึง 200 กรัมและเปลือกมีความทนทานเป็นพิเศษ ไม่ค่อยได้ใช้ในการปรุงอาหารเพราะมีกลิ่นและรสเฉพาะ ห้ามรับประทานดิบและต้องใช้เวลา 15 นาทีในการปรุงไข่ห่าน - อย่างน้อย
ไข่นกกระทา
นิยมมากเป็นอันดับสองรองจากไก่ เป็นแหล่งของวิตามินและสารอาหาร มีผลดีต่อความจำ ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ปรับปรุงกิจกรรมทางจิต และสามารถเพิ่มประสิทธิภาพได้
ไข่ไก่งวง
น้ำหนักของไข่เหล่านี้ประมาณ 75 กรัม สีเปลือกเป็นสีขาวครีม พวกเขามีสุขภาพดีและอร่อย แต่น่าเสียดายที่มันหายากในร้านค้าเนื่องจากไก่งวงเป็นพันธุ์หลักสำหรับเนื้อสัตว์
ไข่นกพิราบ
แปลกใหม่จริง ๆ ที่ทุกคนไม่สามารถปรนเปรอตัวเองได้ พวกมันมีขนาดเล็กมากและมีลักษณะเหมือนไข่มุก ส่วนใหญ่สามารถพบได้ในอาหารบางจานในร้านอาหารที่มีชื่อเสียง
ไข่นกกระจอกเทศ
ที่ใหญ่ที่สุดในโลก. เส้นผ่านศูนย์กลาง - ประมาณ 20 ซม. น้ำหนัก - มากถึง 2 กก. สีมีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีเขียวเข้ม คุณสามารถเก็บไว้ได้นาน 3 เดือน รสชาติไม่แตกต่างจากไข่ไก่โดยเฉพาะ แต่ไข่เพียงฟองเดียวก็เพียงพอสำหรับทั้งครอบครัว