ประโยชน์ของผลเบอร์รี่ได้รับการกล่าวและเขียนมากแล้ว อย่างไรก็ตาม มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะระลึกว่าผลเบอร์รี่เป็นแหล่งที่สำคัญที่สุดของสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็งและโรคอื่นๆ ผลเบอร์รี่ใดที่มีสารต้านอนุมูลอิสระอิ่มตัวมากที่สุดตามลำดับ มีประโยชน์มากที่สุด?
นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ที่สุดคือลูกเกดดำ viburnum และเชอร์รี่สีเข้ม คุณต้องกินผลเบอร์รี่ที่ระบุไว้เพียง 20 กรัมต่อวัน และคุณจะได้รับปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นในแต่ละวัน ยิ่งกว่านั้นลูกเกดดำยังเป็นแชมป์ในการรักษาคุณสมบัติ! ประกอบด้วยวิตามินและเพคตินสูงสุดซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากสารพิษและคอเลสเตอรอล ลูกเกดดำช่วยเสริมสร้างความจำต่อต้านการติดเชื้อต่างๆ, หลอดเลือด, ต้อกระจก, โรคอัลไซเมอร์
ปริมาณสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในแต่ละวันจะได้รับหากเมนูประจำวันของคุณมีครึ่งถ้วยหรือดีกว่า - ลูกเกดสีแดงและสีขาวเต็มถ้วย บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่หวาน ราสเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงเป็นพิเศษ หลายคนรู้ว่าผลไม้เล็ก ๆ ที่น่าอัศจรรย์นี้มีผลดีต่อการมองเห็น นอกจากคุณสมบัติที่รู้จักกันดีนี้ บลูเบอร์รี่ยังช่วยเพิ่มความจำ ป้องกันลิ่มเลือดอุดตันและเบาหวาน บลูเบอร์รี่มีสารออกฤทธิ์ที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้อย่างมาก
ราสเบอร์รี่ยอดนิยมและอร่อยมีคุณสมบัติต้านมะเร็งที่แข็งแกร่งที่สุดเนื่องจากมีกรดอีลาจิก เบอร์รี่วิเศษนี้ยังช่วยป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกใหม่ ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนรู้จักคุณสมบัติต้านการอักเสบและลดไข้ของราสเบอร์รี่
ข้อสรุปแนะนำตัวเอง: ในฤดูผลไม้เล็ก ๆ พยายามกินผลเบอร์รี่สด ๆ อย่างน้อยหนึ่งกำมือทุกวัน สำหรับฤดูหนาวอย่าลืมเก็บผลเบอร์รี่สดไว้ในช่องแช่แข็งทั้งหมดหรือในรูปของมันฝรั่งบดถูด้วยน้ำตาล คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่จะไม่ถูกเก็บรักษาไว้ในแยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน