ชีสหมักเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมซึ่งสมควรได้รับเกียรติบนโต๊ะใด ๆ ทั้งงานรื่นเริงและทุกวัน การเตรียมอาหารใช้เวลาน้อยที่สุด แต่ขอบเขตการใช้งานนั้นกว้างขวางมาก คุณจะไม่มีวันเสียใจกับเวลาที่ใช้ไป! ท้ายที่สุดแล้ว ชีสที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะดีในสลัด เป็นอาหารจานเดี่ยว และในพิซซ่า เป็นต้น
มันจำเป็น
- - Feta - 100 กรัม
- - ฮาร์ดรัสเซียชีส - 100 กรัม
- - บรีชีส (หรืออย่างอื่นที่มีรา) - 100 กรัม
- - น้ำมันมะกอก - 1 แก้ว;
- - สมุนไพรอิตาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - กระเทียม - 5 กลีบ;
- - มะนาว (เปลือก) - 2 ช้อนชา;
- - มะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มาเตรียมน้ำดองกัน ในการทำเช่นนี้ให้ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด
ขั้นตอนที่ 2
นำผิวเลมอนออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องสัมผัสเนื้อสีขาว เพื่อไม่ให้ผิวมีรสขม
ขั้นตอนที่ 3
ในภาชนะขนาดเล็กผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้: กระเทียมความเอร็ดอร่อยและเครื่องเทศแล้วเติมทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอก
ขั้นตอนที่ 4
ตัดชีสทุกประเภทเป็นส่วนเล็ก ๆ แต่ไม่ละเอียดเกินไป ชีสต้องมีขนาดเท่ากัน
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ในขวดที่สวยงามในชั้น: ชีส, มะกอก, ชีสอีกครั้ง, มะกอก ฯลฯ
ขั้นตอนที่ 6
เทน้ำมันมะกอกและหมักเครื่องเทศลงบนชีส เขย่าขวดเบาๆ หลายๆ ครั้ง โดยพลิกขึ้นและลง
ขั้นตอนที่ 7
ปล่อยให้ชีสหมักไว้ 12 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง ผัก และไวน์ขาว
