คุณไม่สามารถหาแอปริคอตที่สุกและมีกลิ่นหอมขายได้เสมอไป ดังนั้นจึงสามารถเตรียมไอศกรีมวานิลลาได้แม้กระทั่งกับผลไม้กระป๋อง นมข้นทำให้ไอศกรีมหวาน มีกลิ่นหอม
มันจำเป็น
- - นมข้น 1 กระป๋อง
- - แอปริคอตกระป๋อง 1 กระป๋อง
- - ครีม 500 มล. ไขมัน 35%;
- - วานิลลิน 1 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำแอปริคอตออกจากน้ำเชื่อม เอาเมล็ดออกถ้ามี บดด้วยเครื่องปั่นแบบมือถือ หากคุณตัดสินใจที่จะใช้แอปริคอตสดสำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ 500 กรัม ต้มกับน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวจนนิ่ม จากนั้นจึงบดแอปริคอต
ขั้นตอนที่ 2
ตีครีมหนักจนได้ความสม่ำเสมอของเนย เติมนมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องหยุดคนให้เข้ากัน สุดท้ายเพิ่มวานิลลาเพื่อรสชาติ ปัดทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกสองสามนาที จากนั้นใส่มวลในภาชนะใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง มวลควรข้นขึ้นเล็กน้อยในช่วงเวลานี้
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากนั้นกระจายมวลครีมในแจกันหรือชามสลับชั้นกับน้ำซุปข้นแอปริคอท ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อแช่แข็งไอศกรีมวานิลลาจนหมด คุณยังสามารถปรุงอาหารในภาชนะโดยกระจายมวลทั้งสองเป็นชั้นด้วย
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อไอศกรีมวานิลลากับแอปริคอตพร้อมแล้ว คุณสามารถนำออกไปและปฏิบัติต่อแขกของคุณกับพวกเขาและให้รางวัลตัวเองด้วย - กลายเป็นว่าอร่อยมาก! ตามหลักการนี้ คุณสามารถนำผลไม้อะไรก็ได้มาสร้างรสชาติที่แตกต่างของขนมเย็นๆ