เจียเป็นเมล็ดเสจสเปนที่สามารถรับประทานได้ เมล็ดเจียมีโปรตีนจากพืชและใยอาหารจำนวนมาก รวมทั้งกรดไขมันไม่อิ่มตัว นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ยังมีแคลเซียมและธาตุอื่นๆ ในปริมาณมาก
เมล็ดเจียทำงานอย่างไร
เส้นใยจำนวนมากในองค์ประกอบช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ เจียยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เมล็ดมีแนวโน้มที่จะบวมซึ่งทำให้รู้สึกอิ่มได้ชั่วขณะหนึ่ง เจียยังทำขนมที่อร่อยอีกด้วย
สำคัญ! รวมถึงเมล็ดเจียในอาหารเป็นประจำ คุณต้องบริโภคของเหลวอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน
วิธีลดน้ำหนักเมล็ดเจีย
ในระหว่างการโจมตีของที่เรียกว่า "โซระตอนเย็น" ที่ควบคุมได้ไม่ดี คุณสามารถเปลี่ยนอาหารที่มีแคลอรีสูงด้วยโยเกิร์ตหนึ่งถ้วยด้วยการเติมเมล็ดเจียหนึ่งหรือสองช้อนชาและลืมความหิวอย่างสงบเป็นเวลาสองสามชั่วโมง
ข้อห้าม
อย่ารวมเมล็ดเจียกับสารกันเลือดแข็งและแอสไพริน นอกจากนี้ อย่าใช้เมื่อมีอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และความดันต่ำมาก
ของหวานคลาสสิกกับเจียและเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- นมถั่วเหลือง 200 มล.
- น้ำส้ม 100 มล. (คั้นสด);
- ความเอร็ดอร่อยของ 1 ส้ม;
- น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อลิ้มรส
- เมล็ดเจีย 1/4 ถ้วย
- ผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้
การเตรียมการ:
ผสมน้ำผึ้งและน้ำส้มกับนม ล้างส้มให้สะอาดและขูดความเอร็ดอร่อยจากนั้นสับเพิ่มและเพิ่มส่วนผสมนมน้ำผึ้ง โรยหน้าด้วยเมล็ดเจีย กระจายมวลที่เกิดขึ้นในแจกันที่แบ่งส่วนทิ้งไว้ 5 นาทีแล้วผสมอีกครั้ง ใส่ขนมในตู้เย็นและเก็บไว้จนกว่าจะเสิร์ฟเป็นเวลาหลายชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่หรือชิ้นผลไม้
ของหวานกับเจียและกล้วย
ส่วนผสม:
- โยเกิร์ตครีม 100 กรัม
- นม 100 กรัม
- เมล็ดเจีย 20 กรัม
- ผงโกโก้ 20 กรัม
- กล้วย 1 ลูก;
- น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ:
ผสมนม น้ำผึ้ง โยเกิร์ต โกโก้ และเมล็ดเจีย ใส่มวลที่เกิดขึ้นในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง นำออกแล้วตีเบา ๆ จนขึ้นฟู แบ่งขนมเป็นชามแบ่ง ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นกลม ตกแต่งของหวานและเสิร์ฟทันทีจนกล้วยหั่นเป็นสีน้ำตาล