หากคุณควบคุมอาหารอย่างระมัดระวัง คุณต้องสังเกตว่านิตยสารเคลือบเงาหลายฉบับมีมูสลี่อยู่ในโปรแกรมลดน้ำหนักต่างๆ แต่นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีสูงที่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก! มูสลี่ช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ?
มูสลี่คืออะไร
มูสลี่เป็นส่วนผสมของซีเรียลดิบหรืออบ รำ ถั่ว ผลไม้แห้ง จมูกข้าวสาลี และอื่นๆ พวกเขาอาจมีน้ำผึ้งและเครื่องเทศต่างๆ โลกนี้เป็นหนี้การประดิษฐ์มูสลี่ของแพทย์ Maximilian Bircher-Benner เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นที่สวิตเซอร์แลนด์เมื่อร้อยกว่าปีที่แล้ว มีสองประเภทหลัก - มูสลี่แห้ง (พวกเขาได้รับรังสีอินฟราเรด) และทอด (กระทืบ) สำหรับประโยชน์ต่อร่างกายอย่างหลังนั้นด้อยกว่าของเดิมอย่างมาก
ทำไมมูสลี่ถึงดีสำหรับคุณ
ซีเรียล ถั่ว และผลไม้แห้งในมูสลี่ช่วยให้ร่างกายได้รับไฟเบอร์ วิตามิน E, C, กลุ่ม B รวมถึงแร่ธาตุ มูสลี่ที่ไม่ได้ทอดช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารและช่วยให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้ดีขึ้น
มูสลี่กับการลดน้ำหนัก
มูสลี่เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน พวกมันตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำให้คุณรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน ธัญพืชในองค์ประกอบจะถูกย่อยค่อนข้างช้า ดังนั้นร่างกายจึงต้องใช้พลังงานมากในการดูดซึม ทั้งหมดนี้ใช้ได้เฉพาะเมื่อคุณใช้มูสลี่ที่ยังไม่ได้คั่วโดยไม่ใส่สารให้ความหวานจากน้ำผึ้ง กากน้ำตาล ผลไม้หวาน ช็อคโกแลต และอื่นๆ
มูสลี่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักหาก:
- มีน้ำตาลน้อยกว่า 15 กรัม (ต่อ 100 กรัม)
- มีไขมันไม่เกิน 10 กรัม
- มีไฟเบอร์มากกว่า 8 กรัม
- ปราศจากสารเติมแต่งน้ำตาลและน้ำตาล
- มีพลังงานไม่เกิน 400 kcal
- เหล่านี้เป็นมูสลี่แห้งคลาสสิก
วิธีรับประทานมูสลี่
เงื่อนไขที่ขาดไม่ได้สำหรับการใช้มูสลี่คือการแช่ ส่วนผสมที่ดีที่สุดคือนม ดื่มโยเกิร์ตธรรมชาติหรือคีเฟอร์ อย่าเทน้ำผลไม้ลงบนมูสลี่ - จานนี้จะมีคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป อีกอย่าง คุณยังสามารถกินมูสลี่ร้อนได้ด้วย โดยเติมนมอุ่นๆ แล้วใส่ในไมโครเวฟ 1 นาที ตามเนื้อผ้าจานนี้จะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า
พาร์เฟ่ต์กับเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- 1 ถ้วยเบอร์รี่ผสม (บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่)
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติไขมันต่ำ 1/2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะ. มูสลี่ช้อน
ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง ตัดสตรอเบอร์รี่ ผัดเบอร์รี่และมูสลี่ ในแก้วหรือชามใสทรงสูง ใส่ส่วนผสมของเบอร์รี่กับโยเกิร์ตสลับกัน ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมด
Parfait กับส้มและบลูเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- บลูเบอร์รี่สด 2 ถ้วย
- 2 ส้ม
- มูสลี่ 1/4 ถ้วย
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 มล.
- 1 1/2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ผิวส้มขูด 1/2 ช้อนชา
แบ่งส้มเป็นเสี้ยว ผสมโยเกิร์ต น้ำตาล และความเอร็ดอร่อยเข้าด้วยกัน ใส่บลูเบอร์รี่ โยเกิร์ต และส้มลงในแก้วทรงสูง 4 ใบ ทำซ้ำเลเยอร์ โรยหน้าด้วยมูสลี่