ส่วนใหญ่ไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสูญเสียอะไรไปโดยการเทแตงกวาดองที่หมักไว้ลงในโถส้วมหรืออ่างล้างหน้า ของเหลวรสเค็มนี้มีคุณสมบัติพิเศษหลายอย่าง มันสามารถปรับปรุงสุขภาพ กำจัดปัญหาต่าง ๆ ในครัวเรือน.
แม่บ้านที่กระตือรือร้นไม่เคยทิ้งแตงกวาดองที่เหลือหลังจากงานเลี้ยงรื่นเริงหรืออาหารเย็นทุกวัน พวกเขาทราบดีว่าของเหลวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้สามารถนำมาใช้ซ้ำเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร สุขภาพ และของใช้ในครัวเรือน นอกจากนี้ ทั้งแตงกวาดองและแตงกวาดองที่มีน้ำส้มสายชูก็มีประโยชน์ ประการที่สองเป็นที่นิยมมากกว่าเพราะไม่ได้เป็นเพียงน้ำเกลือเข้มข้น แต่เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและมีกลิ่นหอมพร้อมสารเติมแต่งต่างๆ
ประโยชน์ต่อสุขภาพของผักดอง
มีหลายกรณีที่ของเหลวแตงกวาที่หลงเหลืออยู่ในขวดดองมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ และที่โด่งดังที่สุดคือใช้เป็นเครื่องดื่มเติมพลังหลังจากอาการเมาค้างในตอนเช้า เกือบทุกคนรู้เรื่องนี้ตั้งแต่วัยเด็ก และหลายคนสังเกตเห็นการใช้น้ำดองโดยตรงจากขวดโหลโดยพ่อ เพื่อน และเพื่อนดื่ม แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าคุณสามารถดื่มแตงกวาดองได้ในกรณีอื่น
ดังนั้น 7 เหตุผลที่ไม่ควรเท แต่ควรดื่มน้ำดอง หรือวิธีการใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ
- เพื่อกำจัดอาการเมาค้าง แตงกวาดองเค็มช่วยคืนความสมดุลของเกลือน้ำในกรณีที่ร่างกายขาดน้ำและมึนเมาหลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีโดยการเติมโซเดียมและแร่ธาตุ
- หลังซ้อมหนัก. เมื่อเหงื่อออกมากขึ้น นักกีฬาจะถูกขับออกจากร่างกายของอิเล็กโทรไลต์และแร่ธาตุ ในทางกลับกัน น้ำเกลือจะคืนของเหลวที่สูญเสียไปและสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ฟื้นฟูความแข็งแรงได้เร็วขึ้น มีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับน้ำมะพร้าว ผู้เชี่ยวชาญจะใช้ส่วนผสมนี้เพื่อกำจัดตะคริวหลังจากออกกำลังกายที่เหนื่อยล้ามาเป็นเวลานาน
- ในช่วงเวลาของคุณ ไม่เป็นความลับที่ผู้หญิง ผู้หญิง PMS และวันวิกฤติจำนวนมากมาพร้อมกับความเจ็บปวด อาการกระตุก นอกจากนี้ร่างกายจะสูญเสียแร่ธาตุในระหว่างการมีเลือดออก น้ำเกลือที่เหลือจากแตงกวาดองจะช่วยกำจัดความรู้สึกไม่สบาย
- เพื่อกำจัดอาการเสียดท้อง ในระหว่างงานเลี้ยงกับอาหารที่มีไขมันและเผ็ดมันคุ้มค่าที่จะดื่มของเหลวใสหนึ่งแก้วดื่มอาหารขยะในจิบเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยป้องกันอาการเสียดท้องและตะคริวที่ไม่พึงประสงค์
- เพื่อกำจัดอาการสะอึก ในการหยุดอาการสะอึก คุณเพียงแค่ต้องดื่มน้ำเกลือทีละถ้วย - มันจะช่วยได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของน้ำส้มสายชูดองจากแตงกวา
- ก่อนเริ่มรับประทานอาหารดีท็อกซ์ การตัดสินใจอย่างตั้งใจที่จะลดน้ำหนักด้วยการดีท็อกซ์ คุณควรดื่มแตงกวาดองเล็กน้อยในระหว่างวันก่อน มันจะเร่งการเผาผลาญเนื่องจากสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดให้พลังงานแก่ร่างกายมากขึ้น
- เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ของเหลวหมักมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก กรดแอสคอร์บิก วิตามินอี สารเหล่านี้สามารถเสริมการป้องกันร่างกายจากโรคหวัดและโรคภูมิคุ้มกันต่างๆ
นี่ไม่ใช่คุณสมบัติในการรักษาทั้งหมดของผักดองหากต้องการคุณสามารถขุดสูตรอาหารพื้นบ้านทั้งภูเขาด้วยแตงกวาดองที่ไม่เหมือนใครซึ่งใช้น้ำส้มสายชู
ใช้ทำอาหาร
ผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มและดีต่อสุขภาพที่หลงเหลืออยู่ในขวดโหลหลังรับประทานแตงกวามักใช้ในการปรุงอาหาร โดยเพิ่มในการเตรียมและการอบขนม เนื้อสัตว์ การดอง ต่อไปนี้คือ 7 วิธีง่ายๆ ในการนำน้ำส้มสายชูหมักกลับมาใช้ใหม่
- ปรับปรุงรสชาติของกับข้าว โดยการเติมน้ำเกลือเล็กน้อยลงในมันฝรั่งบด มันฝรั่งต้ม หรือข้าวในระหว่างการปรุงอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลงในน้ำอีกต่อไป และเครื่องเคียงจะกลายเป็นรสชาติที่หอมกว่าและมีกลิ่นหอมกว่าปกติคุณสามารถใช้ของเหลวเล็กน้อยผสมกับน้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัดผักและเนื้อสัตว์
- หมักสำหรับผักสด เมื่อวางแครอทขนาดเล็กที่ปอกแล้ว หัวหอมใหญ่หรือแตงกวาสด พริกไทยชิ้นเล็กๆ ลงในขวดที่มีน้ำเกลือใสที่เหลือ คุณสามารถหมักผลิตภัณฑ์อีกครั้งโดยนำภาชนะออกจากตู้เย็นเป็นเวลาสองวัน
- การทำค็อกเทล. ของเหลวที่มีรสเค็มเล็กน้อยสามารถเทลงในค็อกเทลที่มีวอดก้า, วิสกี้ตามสูตร, เสริมด้วยมะกอกดอง สำหรับวิสกี้หรือวอดก้า 50 มล. น้ำดองหอม 35 มล. ก็เพียงพอแล้ว
- เมื่ออบขนมปังและบิสกิต เทน้ำเกลือหนึ่งแก้วลงในแป้งขณะนวดแทนนมหรือน้ำ คุณสามารถอบขนมปังข้าวไรย์หอมกลิ่นของผักชีฝรั่งและเครื่องเทศได้ แป้งสำหรับคุกกี้ในน้ำเกลือนั้นเตรียมง่ายมาก เป็นผลให้คุณได้รับขนมที่มีเปลือกกรอบด้านในนุ่มแม่และยายของเราชอบมันมาก
- หมักสำหรับเนื้อ หากคุณแช่ชิ้นหมูหรือไก่สำหรับบาร์บีคิวในน้ำเกลือแตงกวาล่วงหน้าเนื้อจะนุ่มและอ่อนนุ่ม
- เมื่อทอดปลา สามารถโรยน้ำเกลือบนชิ้นปลาก่อนทอด แทนที่ด้วยน้ำมะนาวสดหากไม่มีมะนาวที่บ้าน ขอแนะนำให้เทของเหลวเค็มเล็กน้อยลงในน้ำจากขวดและเมื่อปรุงอาหารในกระทะให้ใช้กระทะ
- สำหรับทำมัสตาร์ดแบบโฮมเมด เมื่อคุณเลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบจากตัวเลือกต่างๆ ได้แล้ว การเพิ่มน้ำเกลือเล็กน้อยลงในผงมัสตาร์ดเพื่อให้ได้รสชาติที่ไม่ธรรมดาในตอนท้าย
คุณสามารถเพิ่มน้ำเกลือน้ำส้มสายชูหมักลงในปลา เนื้อสัตว์ ผัก หรือแม้แต่แป้งโดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำลายอาหารเรียกน้ำย่อยหรือขนมอบของคุณ สิ่งสำคัญคือการทดลองอย่างชาญฉลาด
การใช้แตงกวาดองในเครื่องสำอางค์และในชีวิตประจำวัน
นอกจากวัตถุประสงค์ด้านสุขภาพและการทำอาหารแล้ว น้ำเกลือยังใช้ในเครื่องสำอางค์ที่บ้านและในชีวิตประจำวันอีกด้วย สำหรับผู้ที่ต้องการฟื้นฟูผิวหรือป้องกันไม่ให้เกิดริ้วรอย 3 สูตรต่อไปนี้จะช่วยได้
- ไวท์เทนนิ่งและทำความสะอาดผิว เพื่อให้ผิวสดชื่น ปรับโทนผิวและทำให้สว่างขึ้น แช่แข็งน้ำเกลือในถาดน้ำแข็งธรรมดา จากนั้นเช็ดจมูก แก้ม และหน้าผากด้วยก้อนน้ำแข็งก่อนเข้านอน วิธีการรักษานี้ยังช่วยกำจัดสิวและริ้วรอยก่อนวัยอีกด้วย
- กำจัดริ้วรอย เพื่อรักษา turgor ของผิวหนังบนมือและเท้าการอาบน้ำด้วยน้ำดองจะช่วยได้ พวกเขายังช่วยขจัดรอยแตกข้าวโพดบนส้นเท้า
- ขจัดคราบไหม้. โดยการชุบสำลีชุบน้ำเกลือและหล่อลื่นการเผาไหม้ คุณสามารถกำจัดความเจ็บปวดและรักษาพื้นที่ผิวที่ได้รับผลกระทบได้เร็วขึ้น อย่างไรก็ตาม ต้องทำอย่างระมัดระวัง
สำหรับใช้ในบ้าน น้ำที่เหลืออยู่ในโถแตงกวาดองมีสามวิธี
- สำหรับล้างหม้อตะแกรง น้ำเกลือสามารถทำความสะอาดหม้อทองแดง ตะแกรง ตะแกรง ถาดอบจากตะกรัน อาหารที่ถูกไฟไหม้ และสิ่งสกปรกได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณเพียงแค่ต้องใส่ "สารประกอบ" ที่มีรสเค็มลงบนพื้นผิวรอสักครู่แล้วเช็ดออกด้วยฟองน้ำ
- สำหรับรดน้ำต้นไม้ในร่ม น้ำเกลือมีโพแทสเซียมที่จำเป็นต่อพืชดอกไม้ ช่วยให้พวกมันเติบโตได้ดีขึ้นและบานสะพรั่งมากขึ้น
- เพื่อทำให้ดินเป็นกรด โดยการรดน้ำดินใต้สวนไฮเดรนเยียเป็นระยะ ๆ โรโดเดนดรอนกับน้ำดองคุณสามารถทำให้ดินเป็นกรดได้ง่ายซึ่งจะส่งผลต่อความหนาแน่นและระยะเวลาของการออกดอกของไม้พุ่มประดับ
หลายคนยังคงดื่มน้ำเกลือที่มีอาการเมาค้าง โดยไม่รู้ถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ของของเหลวที่มีกลิ่นหอมและอร่อยนี้ คนอื่นประสบความสำเร็จในการใช้น้ำดองเพื่อจุดประสงค์ของตนเองทำให้ครัวเรือนพอใจด้วยอาหารอร่อยและสูตรยาแผนโบราณที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ