เครื่องเทศต่างๆ ที่เราเพิ่มในขั้นตอนการทำอาหารไม่เพียงแต่ให้รสชาติอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังสามารถรักษาโรคต่างๆ ได้อีกด้วย
เครื่องเทศอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ส่งผลต่ออนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ
หากคุณกำลังมองหาวิธีลดคอเลสเตอรอลอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ คุณควรใส่ใจกับเครื่องเทศ เพิ่มในอาหารผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะขจัดสารอันตรายส่วนเกินออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว อบเชยและขมิ้นเป็นอันดับแรกในแง่ของประสิทธิภาพ
เครื่องเทศสามารถระดมทรัพยากรภายในร่างกายเพื่อต่อสู้กับโรคหวัดและการติดเชื้อไวรัส ด้วยการใช้ขิง กานพลู หรืออบเชย คนฟื้นตัวเร็วขึ้นมาก แนะนำให้ใช้เครื่องเทศหลายชนิดในการป้องกันมะเร็ง
เครื่องเทศในอาหารปรุงสุกทำให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้นมาก นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้เครื่องเทศหลายชนิดในอาหารต่างๆ เพื่อลดน้ำหนัก
สมุนไพรและเครื่องเทศที่มีประโยชน์มากมาย
ลอเรลหรือใบกระวาน กระตุ้นการย่อยอาหารปรับปรุงการทำงานของหัวใจ ใช้ในการรักษาโรคผิวหนังและโรคข้ออักเสบ ยาต้มกับใบกระวานในรูปแบบของการสูดดมหรือน้ำมันกระวานช่วยด้วยไซนัสอักเสบ ลอเรลยังใช้เป็นยาขับปัสสาวะ ใบกระวานเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการเตรียมอาหารมากมาย ใช้ในซุป หมัก ปลา และเนื้อสัตว์ ควรจำไว้ว่าด้วยการเก็บรักษาลอเรลในระยะยาวมันเริ่มมีรสขมและสูญเสียคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอม
พืชชนิดหนึ่ง ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารเป็นยาขับปัสสาวะ ใช้สำหรับโรคไต, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, โรคไขข้อ, โรคประสาท ในด้านความงามจะใช้เป็นสารฟอกสีฟันเพื่อขจัดจุดด่างอายุและฝ้ากระ ไม่แนะนำให้ใช้มะรุมสำหรับโรคตับ
สีเหลือง. เครื่องเทศนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคซึมเศร้าและโรคทางประสาท เนื่องจากช่วยในการผลิตเซโรโทนินหรือที่เรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุข แต่คุณต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง ยาเกินขนาดนำไปสู่ความตื่นเต้นง่ายที่เพิ่มขึ้น หญ้าฝรั่นยังมีประโยชน์ในการทำความสะอาดไต น้ำเหลือง และเลือดอีกด้วย มีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร หญ้าฝรั่นใช้ในการปรุงแต่งข้าวและอาหารทะเล
ดอกคาร์เนชั่น มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและยาชา ใช้เป็นตัวแทนต่อต้านปรสิตที่มีประสิทธิภาพ น้ำยาฆ่าเชื้อ น้ำมันกานพลูใช้สำหรับอโรมาเธอราพี โดยเฉพาะในช่วงที่ไข้หวัดและหวัดระบาด ในการปรุงอาหารจะมีการเติมกานพลูเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ซอส หมัก นอกจากนี้ยังให้การจัดเก็บอาหารกระป๋องในระยะยาว