วิตามินดีเป็นสารที่มีคุณค่าซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย วิตามินดีมีหลายประเภท แต่ในยาแผนปัจจุบัน วิตามินดีทั้งหมดเรียกว่าการกำหนดแบบเดียวกัน และนักวิทยาศาสตร์บางคนถึงกับเชื่อว่าส่วนประกอบนี้เป็นของฮอร์โมน เพราะมันมีความแตกต่างจากวิตามินมาตรฐานมากมาย สิ่งหนึ่งที่ชัดเจน - วิตามินดีจำเป็นสำหรับการดูดซึมแคลเซียมตามปกติ การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน การพัฒนาเนื้อเยื่อกระดูก และอื่นๆ
การขาดวิตามินดีอาจส่งผลต่อการทำงานของกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง สารที่เป็นประโยชน์ช่วยป้องกันการก่อตัวของโรคกระดูกอ่อน, โรคกระดูกพรุน, การปรากฏตัวของเซลล์มะเร็ง, โรคผิวหนัง, โรคหัวใจ ร่างกายของเราผลิตวิตามินเองภายใต้อิทธิพลของแสงแดด แต่สำหรับการสังเคราะห์สาร คนต้องใช้เวลาตอนเช้าและหลายชั่วโมงในตอนบ่ายบนถนน ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสเช่นนี้เพื่อไม่ให้ต้องเผชิญกับการขาดวิตามินดีจึงจำเป็นต้องกินอาหารที่มีส่วนประกอบสูง
วิตามินดีพบได้ที่ไหน?
เมื่อรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินดี คนจะไม่ประสบภาวะขาดวิตามินดี ในขณะเดียวกัน การขาดสารนี้นำไปสู่ความเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็ว กล้ามเนื้ออ่อนแรง นอนไม่หลับ โรค ARVI ที่เฉพาะเจาะจง กระดูกหัก การลดน้ำหนัก เบื่ออาหาร และอาการไม่พึงประสงค์อื่นๆ
แชมป์ในเนื้อหาวิตามินดีคือตับปลาหรือค่อนข้างน้ำมันที่มี น้ำมันปลาไม่เพียงประกอบด้วยวิตามินดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึง A ด้วย การบริโภคน้ำมันตับเพียงวันละหนึ่งช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้วเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน นอกจากนี้ไขมันหนึ่งช้อนโต๊ะยังประกอบด้วยวิตามิน 340% ที่บริโภคต่อวัน
วิตามินดีจำนวนมากสามารถพบได้ในปลาบางชนิด ปลาแซลมอนบรรจุกระป๋องมีประมาณ 125% ของปริมาณรายวัน, ปลาทูน่า - 39%, ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 45% มีวิตามินดีจำนวนมากในปลาแมคเคอเรลสด
อาหารที่อุดมด้วยวิตามินดี
จำเป็นต้องมองหาวิตามินดีในตับและไข่แดงด้วย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ 100 กรัมสามารถบรรจุสารที่มีค่าได้ 10 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป ด้วยการขาดวิตามินดี ผลิตภัณฑ์จากนม - ชีส, เนย, คอทเทจชีส - ควรรวมอยู่ในอาหารด้วย คาเวียร์ ตำแย ผักชีฝรั่ง อุดมไปด้วยวิตามินที่จำเป็น ซีเรียลเสริมสามารถพบได้ในการขายนอกจากนี้ยังมีวิตามินดี
การขาดวิตามินดีสามารถตรวจสอบได้จากสภาพของผิวหนัง นอกจากนี้ส่วนประกอบยังมีผลดีต่อการแข็งตัวของเลือดการทำงานของต่อมไทรอยด์ ด้วยการขาดวิตามิน, หลอดเลือด, โรคข้ออักเสบ, โรคเบาหวานสามารถพัฒนาได้ นอกจากนี้สารที่มีประโยชน์ยังจำเป็นสำหรับคนทุกวัย - ตั้งแต่ทารกจนถึงผู้สูงอายุ
กลุ่มเสี่ยงตามเนื้อผ้ารวมถึงชาวเหนือที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ขาดแสงแดด นอกจากนี้ การดูแลการรับประทานอาหารที่มีวิตามินดีเพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้ทำงานกะกลางคืน ผู้ที่อาศัยอยู่ในเมืองใหญ่ที่มีสภาพแวดล้อมไม่ดี