ปาเต๊ะถือเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของนักชิมมากมาย อาจเป็นเนื้อสัตว์ ปลา ผัก หรือแม้แต่พืชตระกูลถั่ว ตับไก่เป็นที่นิยมเสมอ มันจะเสริมอาหารและเมนูต่างๆ ได้สำเร็จในระหว่างตั้งครรภ์
มันจำเป็น
- - ตับไก่ - 0.5 กก.
- - หัวหอมขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- - มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- - มาการีนครีม - 50 กรัม
- - น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
จุ่มตับไก่ลงในหม้อน้ำ นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที ในเวลาเดียวกัน ให้นำกระทะอีกสองใบมาปรุงกับแจ็กเก็ตมันฝรั่งและไข่ คุณยังสามารถต้มมันฝรั่งล่วงหน้ากับไข่ แล้วตามด้วยตับไก่ ลำดับที่คุณปรุงส่วนผสมเหล่านี้ไม่เกี่ยวข้อง
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะที่ตับกำลังทำอาหาร ให้ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง นำกระทะตั้งไฟให้ร้อนดี เมื่อกระทะร้อนแล้ว ใส่น้ำมันดอกทานตะวันและครีมมาการีนลงไป หลังจากที่เนยเทียมละลายแล้ว ใส่หัวหอมสับลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อตับไก่พร้อมแล้ว ให้นำออกจากหม้อแล้วล้างใต้น้ำไหล เทน้ำที่ต้มไว้ พักมันฝรั่งที่เสร็จแล้วและไข่ต้มให้เย็น
ขั้นตอนที่ 4
ปอกมันฝรั่งแล้วปอกไข่ ในการเตรียมหัว ตับไก่ ไข่ มันฝรั่ง และหัวหอมกับเนย ต้องบิดสองครั้งด้วยเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 5
หัวผักกาดสำเร็จรูปเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มในหลักสูตรแรกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ