ลองชีสเค้กที่นุ่มและชุ่มฉ่ำซึ่งเราจะอบในเตาอบด้วย! โปรดทราบว่าแป้งข้าวโพดปราศจากกลูเตน ซึ่งหมายความว่าสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนจากข้าวสาลี
มันจำเป็น
- - คอทเทจชีส 260 กรัม
- - 2 ไข่;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งข้าวโพด (แป้ง);
- - 6 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโพด (ปัดฝุ่น);
- - 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ลูกเกด.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง (สำหรับเค้กเต้าหู้ที่นุ่มกว่า) ลงในชามใบใหญ่ เราตอกไข่ลงไปคลุกให้เข้ากัน ถัดไป เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกดและแป้ง ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
เราวางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบ เปิดเตาอบที่ 160 องศา เตรียมกระดาษฟอยล์ให้พอดีกับขนาดของแผ่นอบทันที
ขั้นตอนที่ 3
เทแป้งสำหรับโรยลงบนพื้นผิวการทำงาน ใช้ช้อนโต๊ะตักมวลเต้าหู้ออกจากชามแล้วเกลี่ยบนพื้นผิว เราสร้างชีสเค้ก (คุณสามารถช่วยตัวเองด้วยมีด) ม้วนแป้งทุกด้านแล้ววางบนแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 4
ปิดแพนเค้กด้วยกระดาษฟอยล์ (ด้านมันลง) แล้วใส่ในเตาอบที่ร้อนเป็นเวลา 15 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เอาฟอยล์ออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ไม้พายหมุนแพนเค้กชีส (หมายเหตุ: ด้านหลังควรเป็นสีทอง!) และอบต่ออีกประมาณ 5 นาที ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลงและโรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ