ปลาไมโครเวฟรวมกับผักเป็นอาหารที่เบาและเป็นอาหาร นอกจากนี้ กระบวนการทำอาหารในไมโครเวฟยังใช้เวลาน้อยกว่าในเตาอบมาก
มันจำเป็น
-
- ปลา 350 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทย;
- เครื่องปรุงรสสำหรับปลา
- น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
- 2 แครอทขนาดกลาง
- หัวหอม 1 หัว;
- ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
- คื่นฉ่าย 50 กรัม
- วางมะเขือเทศ 20 กรัม
- น้ำ 60 มิลลิลิตร
- ใบกระวาน.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
โปรดทราบว่าส่วนผสมทั้งหมดในสูตรมีไว้สำหรับสองมื้อเท่านั้น คุณควรเริ่มเตรียมอาหารด้วยการหั่นปลา ใช้ปลาที่มีไขมันปานกลาง 350 กรัม ปลานิล ปลากะพงขาว ปลากระพง ปลาหอกหรือปลาทรายแดงเป็นสิ่งที่ดีที่สุด เนื่องจากปลาเหล่านี้มีกระดูกน้อยและทำงานได้ดีกับผัก ชั่งปลา แยกหัวออกจากซาก ตัดครีบและเอาเหงือกออก ไส้หน้าท้องและล้างออกใต้น้ำไหลเย็น หั่นปลาเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 4 ซม. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และโรยด้วยเครื่องปรุงรสปลาที่คุณชื่นชอบ
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมจานที่เข้าไมโครเวฟได้และเติมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงไป ปอกแครอทขนาดกลาง 2 หัวแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่ในจานที่เตรียมไว้ ปอกหัวหอมใหญ่หนึ่งอันแล้วหั่นครึ่งวงใส่แครอท หั่นผักชีฝรั่ง 50 กรัมและขึ้นฉ่ายในปริมาณเท่ากัน จากนั้นใส่ผัก ผัดส่วนผสมทั้งหมดและวางผักในไมโครเวฟ ปรุงผักเป็นเวลาสามนาทีอย่างเต็มกำลัง นำจานออกจากไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแก้วแยกต่างหากซึ่งเหมาะสำหรับการหุงด้วยไมโครเวฟ และวางปลาที่ด้านล่างหนึ่งชั้น แล้วตามด้วยผักอีกชั้น ทานอาหารอื่นต่อไปจนกว่าจะหมด ในแก้วที่แยกต่างหากผสมวางมะเขือเทศ 20 กรัมกับเกลือเล็กน้อยแล้วเทน้ำ 60 มิลลิลิตร เทซอสที่ได้ลงบนปลาและผัก ใส่ใบกระวานสองสามใบแล้วปิดฝากระทะด้วยแก้ว ไมโครเวฟเป็นเวลา 12 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง