แครอทสไตล์เกาหลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดและเผ็ด นอกจากนี้ยังรวมอยู่ในสลัดยอดนิยมมากมายดังนั้นจานนี้จึงหลากหลายอย่างแท้จริง และการทำแครอทในภาษาเกาหลีที่บ้านนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ เพียงแค่ใช้สูตรนี้
- แครอทสดฉ่ำ 0.4 กก.
- กระเทียมหัวเล็ก
- เกลือและพริกไทยครึ่งช้อนชา (ดำป่น)
- น้ำตาล 30 กรัม
- ผักชีหนึ่งช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- น้ำมันพืช 30 มล.
- น้ำส้มสายชู 40-50 มล.
1. แครอทที่สะอาดและปอกเปลือกควรขูดบนเครื่องขูดแบบพิเศษ
2. ในชามแยกใส่กระเทียมผ่านการกดใส่เกลือและน้ำตาลที่นั่น
3. จากนั้นใส่พริกไทย ผักชี และน้ำส้มสายชู
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนเล็กน้อยแล้วเทลงในชามที่มีเครื่องเทศ คนเร็วๆ แล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนแครอท
5. ผสมแครอทกับน้ำสลัดจะดีกว่าถ้าใช้มือคลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. ปิดจานด้วยแครอทเกาหลีแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
หลังจากเวลาที่กำหนด คุณสามารถเพลิดเพลินกับแครอทโฮมเมดสไตล์เกาหลีที่มีกลิ่นหอม คุณยังสามารถเตรียมอาหารมากมายที่มีแครอทรสเผ็ดและอร่อยนี้