อาหารที่ทำจากหมูกลายเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมาก ในขณะที่เนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่โอ้อวดมากซึ่งใช้เวลาไม่นาน หมูอบในเตาอบเช่นในหม้อเซรามิกกลายเป็นดีมาก มาปรุงหมูในหม้อในเตาอบกัน
ในการปรุงหมูในหม้อในเตาอบ คุณจะต้อง:
- หมู - 300 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 700 กรัม
- ชีส - 150 กรัม
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) - สองสามกิ่ง
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
สูตรนี้สำหรับ 6 ที่ ต้องใช้ 6 หม้อเล็ก
จำไว้ว่าสิ่งสำคัญที่สุดในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์คือการเตรียมอาหารให้เหมาะสม เป็นขั้นตอนนี้ที่จะช่วยให้คุณย่นระยะเวลาในการปรุงอาหารและได้รสชาติที่ไม่ธรรมดา
เนื้อจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย หากไม่ทำ เนื้อหมูอาจแห้งเล็กน้อยและไม่หอม เนื้อต้องทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง อย่าลืมใส่เกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
เอา 6 หม้อแล้วเกลี่ยเนื้อในสัดส่วนที่เท่ากัน ถัดไปปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดจากนั้นผักจะต้องผัดในน้ำมันพืชเป็นเวลาหลายนาที วางเนื้อย่างที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ลงในหม้อของคุณ
ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วทอดในกระทะจนสุกครึ่ง ตอนนี้คุณต้องใส่มันฝรั่งลงในหม้อแต่ละใบ จากนั้นเทน้ำร้อนลงในหม้อเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของคุณ ต้องใส่หม้อในเตาอบแล้วอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา จำเป็นต้องเก็บหมูกับมันฝรั่งไว้ในหม้อในเตาอบประมาณ 30 นาที
ในระหว่างนี้ ให้ใช้ผักใบเขียว ล้างและสับ และขูดชีสแข็งๆ รวมสมุนไพรและชีสเข้าด้วยกันแล้วใส่ลงในหม้อแต่ละใบสักสองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
หลังจากผ่านไป 5 นาที หมูในหม้อกับมันฝรั่งก็พร้อมแล้ว และคุณสามารถเสิร์ฟจานของคุณไปที่โต๊ะ