วิธีการปรุงหม้อตุ๋นเต้าหู้ในหม้อหุงช้า

สารบัญ:

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นเต้าหู้ในหม้อหุงช้า
วิธีการปรุงหม้อตุ๋นเต้าหู้ในหม้อหุงช้า

วีดีโอ: วิธีการปรุงหม้อตุ๋นเต้าหู้ในหม้อหุงช้า

วีดีโอ: วิธีการปรุงหม้อตุ๋นเต้าหู้ในหม้อหุงช้า
วีดีโอ: [ ข้าวหมกเนื้อ ] หุงด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า 2024, ธันวาคม
Anonim

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย เราแต่ละคนรู้เรื่องนี้ แต่มีไม่มากที่จะสามารถใช้คอทเทจชีสบริสุทธิ์ได้ทุกวัน ดังนั้นจึงมีจานชีสและของหวานมากมาย หนึ่งในนั้นคือหม้อตุ๋นนมเปรี้ยว

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นเต้าหู้ในหม้อหุงช้า
วิธีการปรุงหม้อตุ๋นเต้าหู้ในหม้อหุงช้า

มันจำเป็น

  • - คอทเทจชีส - 400 กรัม 400
  • - แป้งเซมะลีเนอร์ - 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • - Kefir (นมอบหมัก) - 2/3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • - น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • - วานิลลิน - ที่ปลายมีด
  • - ผงฟู - 1 ช้อนชา
  • - ไข่ - 2-3 ชิ้น
  • - ชาม 2 ชิ้น
  • - ธนาคาร 0.5 ลิตร
  • - มิกเซอร์
  • - แก้ว
  • - Multicooker
  • - เนย - 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เทเซโมลินาลงในชาม เพิ่ม kefir (คุณสามารถเปลี่ยนนมอบหมักหรือครีมเปรี้ยวด้วยนม) และผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 30-40 นาที กวนเป็นครั้งคราว

Semolina
Semolina

ขั้นตอนที่ 2

คอทเทจชีส (สามารถแทนที่ด้วยมวลนมเปรี้ยว) ใส่ในชามใส่วานิลลินและผงฟูผสมกับเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

นมเปรี้ยว
นมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 3

เราตีไข่ลงในขวดตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน เทน้ำตาลลงในโถในส่วนเล็ก ๆ โดยไม่หยุดที่จะตีไข่ คุณควรได้โฟมที่แข็งแรงเป็นเนื้อเดียวกันและน้ำตาลควรละลายให้หมด

ไข่ใส่น้ำตาล
ไข่ใส่น้ำตาล

ขั้นตอนที่ 4

เทส่วนผสมไข่ลงในชามของคอทเทจชีส ผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสมจนเนียน ปริมาตรของแป้งเซมะลีเนอร์หลังจากบวมประมาณสองเท่าและไม่รู้สึกเมล็ดพืช

เทแป้งเซมะลีเนอร์ลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยวผสม ฐานของหม้อหุงข้าวค่อนข้างเหลวเหมือนแป้งสำหรับแพนเค้ก เรื่องนี้ไม่น่าจะน่าอาย ใส่เนยลงในชาม multicooker เทส่วนผสมลงไปแล้วเลือกโหมด "การอบ"

เวลาทำอาหารแตกต่างกันไปในแต่ละรุ่น ตั้งแต่ 40 นาทีถึง 1 ชั่วโมง หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้ปิด multicooker โดยไม่ต้องเปิดฝา แล้วยืนต่ออีก 15-20 นาที วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้หม้อตกตะกอน