วิธีทำอาหารเย็นแบบต้นตำรับสำหรับเด็กผู้หญิง

สารบัญ:

วิธีทำอาหารเย็นแบบต้นตำรับสำหรับเด็กผู้หญิง
วิธีทำอาหารเย็นแบบต้นตำรับสำหรับเด็กผู้หญิง

วีดีโอ: วิธีทำอาหารเย็นแบบต้นตำรับสำหรับเด็กผู้หญิง

วีดีโอ: วิธีทำอาหารเย็นแบบต้นตำรับสำหรับเด็กผู้หญิง
วีดีโอ: [LINE WEBTOON] รวม 'ครัวง่ายๆสไตล์เด็กหอ' 🍰 (EP.01~10) 2024, มีนาคม
Anonim

สุภาษิตที่ฉลาดเกี่ยวกับการปูทางไปสู่หัวใจผ่านท้องนั้นเกี่ยวข้องกับทั้งครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติและความสวยงาม ถามคำถาม: วิธีทำเซอร์ไพรส์ผู้หญิงและทำอาหารสำหรับอาหารค่ำของเธอ คุณสามารถหันไปทำอาหารฝรั่งเศสได้ เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าชาวฝรั่งเศสเป็นคนแรกในโลกที่เรียนรู้การกินอย่างเอร็ดอร่อยและมีความสุขอย่างแท้จริง

สุภาษิตเกี่ยวกับการปูทางสู่หัวใจผ่านท้องก็มีความเกี่ยวข้องกับครึ่งที่ยุติธรรม
สุภาษิตเกี่ยวกับการปูทางสู่หัวใจผ่านท้องก็มีความเกี่ยวข้องกับครึ่งที่ยุติธรรม

ทำอาหารเป็นอาหารจานหลัก

คุณสามารถปรุงปลาเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันกับผู้หญิง ตัวอย่างเช่น ปลาลิ้นหมาในซูเฟล่ชีส อาหารฝรั่งเศสจานเบาและละเอียดอ่อนนี้จะทำให้ตัวแทนของครึ่งมนุษยชาติที่สวยงามพึงพอใจอย่างแน่นอน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

- ปลาลิ้นหมา 4 ตัว;

- ไข่ขาวดิบ 6 ฟอง;

- ไข่แดงดิบ 4 ฟอง

- ชีสแข็ง 150 กรัม:

- เนย 3 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

- พริกไทยขาวป่น

- เกลือ.

ก่อนอื่นล้างเนื้อปลาลิ้นหมา ซับให้แห้ง จากนั้นเกลือและพริกไทยโรยด้วยน้ำมะนาวเบา ๆ ม้วนเป็นหลอดแล้วมัดด้วยด้ายทำอาหาร

อุ่นเนยในกระทะแล้วทอดม้วนทุกด้านจนเป็นเปลือกสีทองแสนอร่อย จากนั้นนำปลาใส่จานและปล่อยให้น้ำมันไหลออก นำด้ายการทำอาหารออก

ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแรงๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วถูด้วยไข่แดงจนเนียน จากนั้นผสมกับโปรตีนอย่างระมัดระวัง

ใส่จานอบแบบแบ่งส่วนด้วยจาระบีหรือจานที่ทนต่อเตาอบกับเนย ใส่ปลาลิ้นหมาทอดม้วน โรยหน้าด้วยชีสและไข่

ต้องเสิร์ฟซูเฟล่ทันทีหลังจากทำอาหาร เนื่องจากหลังจากนำออกจากเตา 20-30 นาที ซูเฟล่จะสูญเสียความงดงามและหลุดออกไป

วางกระป๋องกับปลาในเตาอบที่อุ่นถึง 200-220 ° C เป็นเวลา 15 นาที ซูเฟล่ควรจะนุ่มและมีเปลือกกรุบกรอบ

ทำขนมอะไรดี

ตามกฎแล้วผู้หญิงมีฟันหวาน ดังนั้นของหวานจึงเป็นส่วนสำคัญของมื้ออาหาร มันควรจะเบาที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และอร่อยและเป็นต้นฉบับเสมอ สำหรับของหวาน คุณยังสามารถเตรียมอาหารฝรั่งเศส "Bavarois with red berries" ได้อีกด้วย มันจะต้องการ:

- เม็ดเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำ 1 แก้ว

- เบอร์รี่สีแดงสด 1 กิโลกรัม (ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกดแดง);

- น้ำตาลทราย 1 แก้ว

- ครีมหนัก 1 ½ ถ้วย;

- ไข่แดงดิบ 3 ฟอง

- คอนญักหรือเหล้ารัม 1 แก้ว

- น้ำตาลทรายป่น 3 ช้อนโต๊ะ

แช่เจลาตินในน้ำเย็น ½ ถ้วย เป็นเวลา 40 นาทีเพื่อให้บวม

ล้างและสับผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่น ถูผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ดและผิวหนัง รวมน้ำซุปข้นเบอร์รี่กับน้ำตาลในกระทะแล้วตั้งไฟปานกลาง

ใส่เจลาตินที่บวมลงในส่วนผสมที่อุ่นแล้วนำไปต้ม แต่อย่าต้ม จากนั้นนำออกจากความร้อนและเย็น

ตีครีมลงในโฟมที่แรง แล้วคนเบา ๆ ลงในน้ำซุปข้นเบอร์รี่ที่เย็นแล้ว

ในชามแยก ตีไข่แดงกับเหล้ารัมหรือคอนญัก ผสมน้ำตาลไอซิ่งกับน้ำครึ่งแก้ว ตั้งไฟไว้ที่ 70-80C แล้วยกออกจากเตา ค่อยๆ ผสมไข่แดงลงในน้ำเชื่อมร้อน ระวังอย่าให้ม้วนงอ

ขอแนะนำให้เสิร์ฟไวน์ขาวหวานกับขนมบาวารัวฝรั่งเศสพร้อมเบอร์รี่สีแดง

จากนั้นผสมส่วนผสมของไข่และน้ำซุปข้นเบอร์รี่กับครีม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน เทลงในแม่พิมพ์ส่วนหรือชามและแช่เย็นค้างคืน